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Nouvelles Acquisitions 2018

ISBN, ISSN...

Titre

Auteur

Cote

9782884193184

Abeilles et pollinisation en danger

Couplan, François

638.1/18

9782743023706

Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires : à l'exclusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage : pesticides, hormones, etc.

Reynal, Béatrice de

664.06/07

9782844445308

Enjeux et conséquences alimentaires des pratiques agricoles

Wegscheider, Clémence

630/55

9782919303038

Les Aliments santé et les clés de la nutrition

Godefroy, Valérie

613.2/79

9782743008949

Analyse des risques alimentaires

Max, Feinberg

664.07/78

9782889151356

Analyse du cycle de vie : Comprendre et réaliser un écobilan

Jolliet, Olivier

658.5/168

9782340007840

Annales de chimie générale : QCM corrigés et commentés

Gédéon, Antoine

541.2/88

9782100754557

Aromathérapie

Baudoux, Dominique

615/35

9782360470020

Aspartame et autres édulcorants : alternatives naturelles, miel, sirop d'érable, stévia...

Darrigol, Jean-Luc

664.1/21

9782257207081

Signalisation cellulaire et cancer : bases biologiques de la cancérologie

Robert, Jacques

616.99/47

9781784050405

Bio fixation de CO2 par les micro algues : modélisation, estimation et commande

Tebbani, Sihem

660.6/84

9782732474533

Cacao : de la fève à la tablette

Marcolini, Pierre

641.6/06

9782371810440

Cancérologie : le guide hospitalier de poche

Robin, Jean-Baptiste

616.99/44

9782818316368

Cancérologie : onco-hématologie

Roulleaux Dugage, Matthieu

616.99/45

9782371810327

Chimie générale. Tome 2, Solutions aqueuses, cinétique chimique

Boulanger, Edith

540/222

9782100754212

Chimie organique

Maddaluno, Jacques

547/304

9782100747771

Chimie organique en 27 fiches

Lubin-Germain, Nadège

574/305

2854004078

Choix et mise en œuvre des aciers inoxydables dans les industries agro-alimentaires et connexes. [vol 1] : principes généraux

Centre technique des industries mécaniques (France)

664.09/11

2854004086

Choix et mise en œuvre des aciers inoxydables dans les industries agro-alimentaires et connexes ( vol 2 )

Centre technique des industries mécaniques (France)

664/150

9782743013936

Concepts de génie alimentaire : procédés associés et applications à la conservation des aliments

Bazinet, Laurent

664/131

9782743023089

Connaissance des aliments : le manuel

Fredot, Emilie

613.2/69

9782294746499

Dermatologie et infections sexuellement transmissibles

 

616.5/21

9782864929741

Diagnostic des accidents du maïs

Molines, Jean

633.1/13

9782294747564

Droit pharmaceutique

Guerriaud, Mathieu

615/36

9782729830458

Du goût à la dégustation

Martin, Michel

641.3/44

9782100701742

Ecologie : licence, master, CAPES

Tirard, Claire

577/93

2294004450

Evolution de l'organisation animale : pharmacie, Deug SVT

Bailenger, Jean

591.3/11

9782807315389

Exercices illustrés d'anatomie et de physiologie

Morand-Contant, Marielle

612/100

 

Fertilisation azotée du blé tendre d'hiver

Arvalis-Institut du végétal (France)

633.1/16

9782743005986

Fraudes alimentaires : approche réglementaire et méthodologie analytique

Ducauze, Christian J.

664.1/22

9782100754243

Gestion des déchets : Les différents types de déchets, Les modes de collecte et de gestion, Les filières de traitement

Balet, Jean-Michel

628.4/31

9782110767721

Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP dans l'industrie de semoulerie de blé dur

Comité français de la semoulerie industrielle

633.1/14

2110756691

Guide de bonnes pratiques d'hygiène dans l'industrie de semoulerie de maïs

 

664.7/20

9782603021132

Guide des poissons de mer et de pêche : biologie, pêche, importance économique

Muus, Bent Jorgen

597/22

9782110774217

Guide de bonnes pratiques d'hygiène en chocolaterie-confiserie

Confédération générale de l'alimentation en détail (France)

664.07/81

9782351560464

Huiles et saveurs : amande, argan, bourrache...

Vigean, Eric

641.6/07

9782743013400

Huiles végétales : teneurs en matières insaponifiables

Fontanel, Didier

664.3/17

9782091649283

L'hygiène alimentaire : retenir l'essentiel

Rullier, Bénédicte

613.2/80

2743005262

Introduction à la transformation industrielle des fruits

Espiard, Etienne

664.8/07

9782817900490

Irrigation des céréales : Blé tendre, blé dur, orge de printemps

Bouthier, Alain

633.1/15

9782124651986

ISO 22000, HACCP ET Sécurité des aliments : Recommandations, outils, faq et retours de terrain

Blanc, Didier

664.07/67

9782340014213

La chimie en PACES : rappels de cours et QCM type concours

Gros, Claude

540.7/10

9782954243559

La nigelle : ses variétés et ses graines : aux mille et une vertus culinaires, cosmétiques et médicales

Moussaoui, Mahboubi

581.6/16

9782828915643

La phagothérapie : des virus pour combattre les infections : renouveau d'un traitement au secours des antibiotiques

Dublanchet, Alain

615.3/45

9782362920295

La pharmacologie pour le BP

Liozon, Solange

615.4/29

9782283031322

La plante et ses sens

Chamovitz, Daniel

581/36

2912384109

La sécurité des produits laitiers : quels nouveaux progrès ?

Association pour le développement de la recherche dans l'industrie laitière (Paris). Conférence européenne (05 ; 2004)

637.1/40

285557482X

Le blé

Le Stum, Hervé

633.1/17

2911372549

Le cacao

Gautier, Martine

641.3/43

9781784050771

Le cancer, une maladie de l'immortalité : les mécanismes moléculaires de la carcinogenèse

Blanchard, Jean-Marie

616.99/46

9782855572413

Le colza

Hebinger, Hubert

633.8/03

9782749154275

Le génie des gènes

Geffroy, Laurianne

576.5/87

2738008968

Le grain de blé : composition et utilisation

Feillet, Pierre

633.1/01

9782855573540

Le maïs : une plante pour l'intensification écologique

Renoux, Jean-Paul

633.1/18

9782759216789

Le palmier à huile

Jacquemard, Jean-Charles

634.6/07

9782815305648

L'Elevage des reines

Fert, Gilles

638.1/19

2743003871

Les emballages actifs

 

664.09/10

2738001386

les oligo-éléments en agriculture et élevage : incidences sur la nutrition humaine

Coïc, Yves

631.8/06

2747589897

Les plantes aromatiques et les huiles essentielles à Grasse : botanique, culture, chimie, production et marché

Gilly, Guy

641.3/45

9782755801460

Les plants du bord de mer

David, Jean

581.7/13

9783841612656

Les propriétés physico- chimiques de l'huile d'olive

Gharabi, Dhia

664.07/79

9782729861872

Les traitements de l'eau : Procédés physicochimiques et biologiques, cours et problèmes résolus : génie de l'environnement

Cardot, Claude

628.3/16

9782759226269

Les virus : ennemis ou alliés ?

Biacchesi, Stéphane

616.9/57

9782841492329

L'olivier

Marsolat, R.

634.6/06

2864928019

Maïs fourrage : Culture et utilisation

Cabon, Gildas

633.1/20

9782855574745

Maladies des abeilles

Boucher, Samuel

638.1/20

9782340019430

Maladies infectieuses

Beuzelin, Marion

616.9/58

9782124654703

De l'HACCP à l'ISO 22000 : management de la sécurité des aliments

Boutou, Olivier

664.07/82

9791095681106

Manuel de fabrication du savon : Je fabrique mes savons facilement

Thomssen, E-G

668/04

9782704014330

Mémento thérapeutique du VIH/sida en Afrique

Eholié, Serge Paul

616.9/56

9782362920363

Mémo pharmacologie

Le Gueut, Dominique

615.1/78

9782743014186

Méthodes expérimentales en agronomie : pratique et analyse

Vilain, Michel

519.5/297

2747535517

Olivier de Serres et l'évolution de l'agriculture

Boulaine, Jean

630/56

9782866175962

Opérations unitaires en génie biologique 3, La fermentation

Chillet, Pascal

664.02/12

9782954243504

Plantes médicinales de Méditerranée et d'Orient

Moussaoui, Mahboubi

615.3/46

9782743010539

Précis des risques alimentaires

Moll, Manfred

664.07/80

2852065290

Produire des céréales à paille

Simon, Hervé

633.1/19

9782817901718

Produire du Blé Tendre de Qualité en Agriculture Biologique

Arvalis-Institut du végétal (France).

633.1/21

9783841747976

Qualité d'Huile d'olive biologique : Analyse de la qualité d'huile d'olive biologique

Boudiche,Sonia

664.07/77

9782759220526

Qualité du cacao : l'impact du traitement post-récolte

Barel, Michel

633.7/05

9782753903173

Quelques méthodes d'analyse biochimique de produits alimentaires

Drogba, Alexis Sahoré

572/154

2743005106

Rhéologie et analyse de texture des aliments

Roudot, Alain-Claude

664.07/83

9791020801319

Traité pratique de laiterie : lait, crème, beurre, fromages

Larbalétrier, Albert

637/68

9781784053093

Traitement de données en sciences environnementales

David, Valérie

577/98

9791027501410

Transformer les produits laitiers frais à la ferme

Raiffaud, Christine

637/69

9782340007482

UE 2 biologie de la reproduction, embryologie : 300 QCM corrigés, rappels de cours, commentaires et conseils de l'enseignant

Page, Guylène

571.8/75

 

Doléances