Chabane, Celine; Brahimi, Hizia; Ould, Saadi ( Encadreur )
(Université de Bejaia, 2023-06-25)
Le présent travail est divisé en deux grandes parties. La première partie se concentre sur une
étude comparative entre deux huiles végétales : huile d’olive (OL) et huile d’oléastre (OH)
qui proviennent de la wilaya de ...