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Etude comparative de l’activité antioxydante de quelques herbes aromatiques
Bourouf, Alia
;
Louaileche, H.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2009
)
Caractéristiques physico-chimiques et pouvoir antioxydant de l’huile d’olive de variétés algériennes.
Aidli, Amel
;
Tamendjari, A.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2009
)
Etude du pouvoir antioxydant de ceratonia siliqua : Effets de la température et du solvant d’extraction
Metrouh-Amir, Hassiba
;
Louaileche, H.(Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2009
)
Caracterisation des activités anti-xanthine oxydase et anti-radicalaire des extraits des ecorces de Ulmus campestris et de Fraxinus angustifolia
Abdelfettah, Farida
;
Atmani, Djebar(Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2009
)
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Louaileche, H.(Encadreur) (2)
Abdelfettah, Farida (1)
Aidli, Amel (1)
Atmani, Djebar(Encadreur) (1)
Bourouf, Alia (1)
Metrouh-Amir, Hassiba (1)
Tamendjari, A.(Encadreur) (1)
Subject
Polyphénols (4)
Pouvoir réducteur (2)
Acide oléique (1)
Activite antioxydante (1)
Activité anti-radicalaire (1)
Activité anti-xanthine oxydase (1)
Activité antiradicalaire (1)
Antioxydant (1)
Caroténoïdes (1)
Caroube (1)
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Date Issued
2009 (4)