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Caractéristiques physico-chimiques, activités antioxydante et antibactérienne de quelques miels Algériens
Bara, Djahida
;
Bechar, Massissilia
;
Ouchemoukh, S. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2014
)
Optimisation de la formulation d’un mélange Figue sèche-Mielpar la méthode de surface de réponse et étude dequelques activités biologiques.
Benmalek, Samira
;
Benmechta, Karima
;
Boukhalfa, F.(Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2013
)
Modélisation de l’extraction des antioxydants de miel par le modèle Box-Behnken, et étude des Activités antioxydantes et antibactériennes.
Abdelhadi, Baya
;
Mokrane, Hanane
;
Boukhalfa, F.(Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2014
)
Effet de la liquéfaction par sonication sur la qualité du miel cristallisé
Fettioune, Kahina
;
Bourihane, Kahina
;
Dris, Sarah
;
Bachir Bey, M.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2016
)
Effet du traitement thermique sur la qualité du miel
Houanti, Kahina
;
Kadi, Thili
;
Tafinine, Zina ( Encadreur )
(
Université de Bejaia
,
2023-06-25
)
Teneurs en composés bioactifs et propriétés biologiques des produits : miel, propolis,pollens et cire d'abeille
Djerroud, Ferial
;
Fenniche, Anais
;
Otmani, Amar ( Encadreu )
(
Université de Bejaia
,
2023-06-21
)
Caractéristiques physico-chimiques et activités antioxydante de quelques échantillons de miel
Benamor, Hamza
;
Bouaoudia, Abdenour
;
Brahmi, Nabila
(
Université de Béjaia
,
2018
)
Propriétés biologiques des extraits issus du mélange de miel et des baies de Pistacia lentiscus.
Feriel, Bournine
;
Bouzelmaden, Imane
;
Ouchemoukh, Nadia ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2020-09-14
)
Evaluation de l’effet antioxydant du mélange miel et l’huile végétale de Pistacia lentiscus L.
Sylia, Adour
;
Lagab, Sylia
;
Ouchemoukh, Nadia ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2020-09-14
)
Propriétés biologiques de deux produits de la ruche : Le miel et la propolis
Moulekaf, Ryma
;
Bencheikh, Ryadh
;
Tafinine, Zina ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2020-09-19
)
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Ouchemoukh, S. (Encadreur) (6)
Boukhalfa, F.(Encadreur) (3)
Tafinine, Z.(Encadreur) (3)
Tafinine, Zina ( Encadreur ) (3)
Bachir Bey, M.(Encadreur) (2)
Hamma, Souhila (2)
Hamoum, M. (Encadreur) (2)
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Ouchemoukh, Nadia ( Encadreur ) (2)
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Miel (47)
Activités antioxydantes (14)
Activité antioxydante (13)
Propriétés physico-chimiques (11)
Antioxydants (10)
Composés phénoliques (9)
Pollen (7)
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Analyse pollinique (6)
Activité antibactérienne (5)
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2020 - 2023 (9)
2012 - 2019 (38)