Abstract:
L'activité antibactérienne des huiles essentielles d'origan (Origanum glandulosum Desf.) et d'armoise
blanche (Artemisia herba alba Asso.) sur quatre souches bactériennes (S.aureus, K.pneumoniae, E. coli, P.
aeruginosa) a été étudiée. L'aromatogramme en milieu solide (méthode des disques) a été utilisé pour évaluer
l'inhibition de la croissance de diverses concentrations des huiles essentielles de ces deux plantes aromatiques.
L'huile essentielle de l'origan s'est avérée efficace sur les quatre souches testées avec une activité plus prononcée
sur S.aureus, et une activité très faible à l'égard de P. aeruginosa. En revanche, l'huile essentielle d'armoise
blanche inhibe uniquement la croissance de S. aureus. La détermination des Quantités Minimales Inhibitrices
(QMI) de la phase volatile par la technique d'aromatogramme en micro-atmosphère a été effectuée. Les résultats
obtenus montrent une activité antibactérienne de la phase volatile d'origan avec des QMI de 20 μl sur S.aureus,
K.pneumoniae. et une QMI inferieur ou égale à 10 μl sur E. coli. Par contre, la phase volatile d'armoise blanche
présente uniquement une activité sur S.aureus et avec des QMI de 80μl.
Les Concentrations Minimales Bactéricides de l’huile essentielle d’origan sur E.coli est 4μl/ml, elle est de
3,2μl/ml pour K.pneumoniae. Cependant, elle est supérieure à 4μl/ml pour S.aureus. La Concentration Minimale
Bactéricide de l’huile essentielle d’armoise blanche est supérieure à 8μl/ml pour S.aureus.
L’analyse des huiles essentielles par Chromatographie sur Couche Mince (CCM) a révélé des profils
différents pour l’huile essentielle d’origan et d’armoise blanche ; présence d’une tache importante de couleur
rose pour l’huile essentielle d’origan avec un Rf de 0,65 et deux taches de couleur brique et bleue foncée
correspondant à des Rf de 0,73 et 0,79 respectivement pour celles de l’armoise blanche
