Abstract:
L’objectif de notre étude est d’étudier la sensibilité aux antibiotiques de souches de
Staphylococcus aureus et d'entérobactéries isolées du lait de camelin.
Trois prélèvements (lait cru, écouvillonnage nasal et écouvillonnage rectal) ont été
recueillis de 56 chamelles en lactation tirés au hasard de trois régions sahariennes en Algérie
pour isoler et identifier les S.aureus et les entérobactéries. L’étude de la sensibilité aux
antibiotiques a été réalisée par la méthode de diffusion sur gélose Mueller Hinton.
Aucune souche de Staphylococcus aureus résistantes à la méthicilline (SARM) ou
d'entérobactéries productrices de carbapénèmases (EPC) n’a été isolée. Cependant trois
souches de S.aureus (1.9%) ont été isolées de trois prélèvements différents. Neuve souches
d’entérobactéries (17%) ont été isolées des prélèvements fécaux. Toutes les souches de
S.aureus sont sensibles aux antibiotiques testés. Les souches d’entérobactéries sont aussi
sensibles aux antibiotiques testés sauf une seule souche (11.1%) est résistante à la
tétracycline. Bien que la prévalence des SARM et EPC soit nulle, la présence de ces bactéries dans le lait cru de chamelle peut constituer un risque pour la santé de la population.
