La présente étude vise à optimiser l'extraction des composés phénoliques par extraction assistée par micro-ondes (MAE) à l'aide de la méthodologie de surface de réponse (RSM), à partir de feuilles d'Aloysia triphylla, ...
Nabila, Mila; Mokrani, Djamila; Sadaoui, K. ( Encadreur )(Universite de Béjaia, 2023)
Les plantes sont considérées comme source importante de divers domaines tels que l'agroalimentaire, la cosmétologie, et le pharmaceutique. La culture in vitro et une technique permettant de faire croitre des cellules, elle ...
Babouri, Rabah; Amari, Anais; Moulaoui, K. ( Encadreur )(Universite de Béjaia, 2023-09-12)
Au fil des récentes années, l'amélioration de la qualité nutritionnelle des huiles végétales en utilisant des composants d'origine végétales a suscité un intérêt considérable. Dans ce contexte, notre étude se fixe pour ...
Sahki, Amel; Sadaoui, Dalila; Cheraft, N. ( Encadreur )(Universite de Béjaia, 2023-06-26)
Les maladies rénales affectent les reins, qui ont un rôle crucial dans la filtration du sang et le
maintien de l'équilibre hydroélectrolytique de l'organisme. Les causes des maladies rénales
chez les enfants sont variées, ...
Smaini, Faiza; Souagui, Yasmina; Mehenni, C. ( Encadreur )(Universite de Béjaia, 2023)
Le but de cette étude était d'évaluer l'effet de l'insecticide organophosphoré (OP) le chlorpyrifos (CPF)sur les biomarqueurs du stress oxydant via la génération des radicaux libres dans les érythrocytes humains dans des ...
Dans ce travail une extraction assistée par ultrasons est effectuée pour extraire les polyphénols totaux et déterminer la capacité antioxydante d'une plante saharienne, Salvia chudaei. Différents paramètres d'extraction ...
Benkhellat, Celina; Benkhouya, Fariza; Boudjouan-Ourabah, A. ( Encadreur )(Universite de Béjaia, 2023-06-21)
Lavatera cretica (LC), une plante utilisée enphytothérapie traditionnelle est dotée d'activité antioxydant et hypolipidémiant. Le présent travail porte sur l'évaluation de l'effet de l'extrait éthanolique de LC sur la ...
Fodil, Lydia; Gherbi-Salmi, R. ( Encadreur )(Universite de Béjaia, 2023-06-26)
L'analyse biochimique des trois métabolites (glucides, lipides et protéines) montre que les valeurs des trois composés varient d'un ordre à l'autre. Les résultats des dosages montrent des valeurs élevées de teneur en sucres, ...
Oublaid, Zaina; Aberbour, Ouardia; Atmani, D. ( Encadreur )(Universite de Béjaia, 2023-05-22)
Dans cette étude, nous avons examiné l'effet de l'oxydation de l'huile de soja de marque la belle en utilisant une
plaque chauffante à différentes températures. De plus, nous avons évalué l'impact de l'enrichissement de ...
Brahmi, Hanane; Boucheta, Hynd; Ait Ali, D. ( Encadreur )(Universite de Béjaia, 2023-06-25)
Objectif : Notre étude s'intéresse à la recherche d'ADN bactérien dans le liquide céphalorachidien d'origine tumorale.
Méthodes : L'analyse moléculaire du LCR a été effectuée au niveau du laboratoire de médecine de ...
Zaidi, Lina; Zidane, Nour El Houda; Benloukil, M.( Encadreur )(Universite de Béjaia, 2023-06-22)
L'ulcère gastrique désigne une plaie qui se forme sur la paroi interne de l'estomac due à une perte de substance de
cette dernière. Cette étude vise à démontrer l’activité antiulcéreuse de l’extrait éthanolique des feuilles ...
Le caroubier appartient à la famille des Fabacées ayant d'énormes intérêts économiques et écologiques. L'objectif de notre travail est d'abord, de quantifier et de comparer les teneurs de cinq classes des composés phénoliques ...
Depuis la nuit des temps la nature était et restera le trésor de la médecine traditionnelle dont on n'en a pas encore découvert tous les mystères qui y sont cachés. Le myrte considérer comme plante précieuse est une source ...
Une étude a été menée pour optimiser l'extraction des composés phénoliques totaux de
Paronychia argentea par macération. Cette étude a utilisé un plan de surface de réponse pour déterminer
les conditions opératoires ...
Juglans regia L. est une plante très utilisée pour le traitement de diverses pathologies en médecine traditionnelle. Le but de la présente étude est d'évaluer son effet traitant de l'extrait éthanolique sur un modèle animal ...
Hocine, Sarah; Bouaziz, Makhlouf; Debbache, N. ( Encadreur )(Universite de Béjaia, 2023-07-07)
Résumé
Le brunissement enzymatique est un processus naturel qui peut altérer l'apparence, la saveur
et la valeur nutritive des aliments. Cependant, l'utilisation des
composés synthétiques
inhibiteurs de la tyrosinase ...
Benhellal, Imane; Ouadfel, Yasmine; Otmani, A. ( Encadreur )(Universite de Béjaia, 2023-06-21)
L'objectif principal de ce travail est de comparer les miels locaux et importés, leurs paramètres physico-chimique (humidité, pH, conductivité électrique, couleur, HMF, et proline), leurs activités antioxydant, anti-hémolytique ...
Tensaout, Ouardia; Djadda, Cylia; Adjebli, Ahmed ( Encadreur )(Universite de Béjaia, 2023-06-26)
Le cancer constitue un problème majeur de santé publique . Il fait partie des principales maladies non transmissibles qui peuvent être évitables grâce à des interventions efficaces qui s'attaquent aux facteurs de risque ...
L'objectif de notre étude est d'évaluer l'activité antioxydante d'un échantillon de pollen et quantifier les substances bioactifs contenues dans ce dernier, particulièrement les polyphénols et les flavonoïdes. La teneur ...