Bouaziz, Kahina; Djaali, Saida; Djemaa, Y. (Encadreur)
(Université de béjaia, 2015-06-16)
Une grande partie de l’intérêt des recherches actuelles porte sur l’étude de molécules
antioxydantes d’origine naturelle, ce présent travaille est basé sur l’analyse de 5 échantillons
de miel récoltés de déférentes régions ...