Amir, Sara; Aroua, Tinhinane; Bendali, Farida ( Encadreur )
(Université de Béjaia, 2022-08-15)
Au cours de ce trav
ail,
une souche probiotique de
Lactiplantibacillus plantarum
a été testée
quant à sa résistance à la température de granulation de l’aliment de volaille (90°C) et s’est
avérée sensible. De ce fait ...