Boudehouche, Wafa; Touati, Abdelaziz ( Encadreur)
(Université de béjaia, 2015-06-13)
Notre étude a porté sur l'analyse bactériologique de 34 échantillons de lait cru de vache et/ou
de chèvre et 68 écouvillons du pis collectés dans 7 fermes différentes dans la région de Béjaia.
La sensibilité des souches ...