Le but de ce travail est d’isoler et sélectionner des souches xylanolytiques à partir de sol de jardin et d’eau de source thermale situés au nord de l’Algérie (Béjaia et Tlemcen). L’isolement et la sélection sur milieu ...

Quinze souches kératinolytiques ont été isolées et sélectionnées à partir des plumes de poulet et du sol des poulailler sur milieu solide à base de farine de plumes, l’estimation de la biomasse et la mesure de l’activité ...