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Browsing Mémoire de Master by Author "Saidani, K.(Encadreur)"

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  • Sait, Lynda; Smaoun, Nassima; Saidani, K.(Encadreur) (Université de Béjaia, 2012)
    L’objectif du présent travail est de mettre en évidence l’activité antibactérienne des extraits des feuilles et des racines d’une plante appartenant à la famille des Apiacées, Thapsia garganica L. Trois solvants de polarités ...
  • Djaout, Samir; Fettioune, Sofiane; Saidani, K.(Encadreur) (Université de béjaia, 2015-06-14)
    L’objectif du présent travail est d'élaborer une margarine additionnée d'extrait de feuilles de Pulicaria odora comme antioxydant. L’éthanol 70% est utilisé pour l’extraction des composés phénoliques. L’extrait éthanolique ...

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