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Contribution à l’optimisation de la fabrication d’un fromage frais artisanal en utilisant du latex de figuier.
Cherradou, Zahra
;
Azidane, Linda
;
Bendali, Farida (encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2018-06-20
)
Optimisation de l’activité antibactérienne de quelques souches de bactéries lactiques
Bedjaoui, Taous
;
Djerroud, Fatma
;
Faradji-Hamma, Samia ( Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2018-06-24
)
Evaluation et optimisation du potentiel antioxydant d’une souche d’actinobactérie
Mokhtari, Abdelmoumen
;
Moulai Arbi, Fatima
;
Djinni, Ibtissem( Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2018-06-24
)
Optimisation statistique de la production de kératinases sur milieu liquide à base de farine de plume.
Idir, Oualid
;
Ben houla, Mohammed
;
Boucherba, Nawel ( Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2018-06-21
)
Etude de l’activité kératinolytique d’une souche d’actinobactérie du genre Streptomyces sp.
Bensaidoune, Tinhinane
;
Boumeraou, Souhila
;
Djinni, Ibtissam( Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2018-06-21
)
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Azidane, Linda (1)
Bedjaoui, Taous (1)
Ben houla, Mohammed (1)
Bendali, Farida (encadreur) (1)
Bensaidoune, Tinhinane (1)
Boucherba, Nawel ( Encadreur) (1)
Boumeraou, Souhila (1)
Cherradou, Zahra (1)
Djerroud, Fatma (1)
Djinni, Ibtissam( Encadreur) (1)
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Subject
Optimisation (5)
Actinobactérie (1)
Activité antioxydante (1)
Bacillus atrophaeus BN2 (1)
Bactéries lactiques (1)
Bactéries pathogènes (1)
Farine plume (1)
Flore originelle (1)
Fromage frais artisanal (1)
Kératinase (1)
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Date Issued
2018 (5)