Abstract:
Les microorganisms extrêmophiles dont les Haloarchaea ont une remarquable adaptation à
des environnements hypersalins. Leurs variabilités physiologiques et métaboliques et leurs
potentiels biotechnologiques ont suscité l’intérêt des chercheurs.
Notre travail porte sur la caractérisation morphologique, physiologique et métabolique de
quelques souches d’haloarchées isolées de la sebkha d’Ouargla, des salines de Batna,
Ichekaben et Oran.
La croissance en fonction de certains facteurs clés (concentrations de Na Cl et de MgSO4,
l’intervalle de pH) a été étudiée. La source de carbone métabolisée, la production d’enzymes
hydrolytiques et d’halocines ont été déterminées.
Les résultats montrent que les souches utilisent toutes les sources de carbones testées à
l’exception du xylose. Toutes les souches sont caractérisées par de fortes activités
enzymatiques : amylolitique, protéolytique, lypolitique et surtout gélatinolytique. 05 des
souches étudiées sont actives contre Halobacterium salinarum DSMZ3754, avec une
inhibition de 10 jusqu’à 28mm de diamètre. Elles sont donc potentiellement productrices d’enzymes hydrolytiques et d’halocines.
