Browsing by Author Zaidi, F.(Encadreur)

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Issue DateTitleAuthor(s)
2014Activité antibactérienne des extraits brut de Ceratonia siliqua L.(Caroubier)Bounab, Louiza; Guerroudj, Houria; Zaidi, F.(Encadreur)
15-Jun-2015Activité antioxydante de mucilage purifié de Cicer arietinum et Vicia faba minor utilisé comme prébiotiqueBoudjou, Adel; Zaidi, F.(Encadreur)
17-Jun-2015Activité antioxydante d’extraits de graines d’intérêt nutritionnel et médicinal : Moringa oleiferaBourai, El-Kaïssa; Guelmani-Ziani, Fairouz; Zaidi, F.(Encadreur)
2015Activité antioxydante d’extraits de Melia azedarachBoudraa, Ghania; Zaidi, F.(Encadreur)
2016Caractérisation physico-chimique et activité antioxydante des huiles de Melia azedarachBaaziz, Kahina; Slamani, Nadira; Zaidi, F.(Encadreur)
17-Jun-2015Composition chimique et teneur en composés phénoliques des graines de Moringa oleiferaDjermoune, Sadika; Henoune, Naouel; Zaidi, F.(Encadreur)
23-Jun-2018Effet d’extrait de Moringa oleifera sur la conservation d’une margarineAkhrib, Ahlem; Azri, Rachida; Zaidi, F.(Encadreur)
2013Effets de différents traitements sur l’activité hémagglutinante des lectines de légumineuses(lentille,féve,feverole)Achiou, Sarah; Zaidi, F.(Encadreur)
22-Jun-2017Essais d’incorporation de poudre de feuilles de Moringa oleifera dans un fromageTouati, Kahina; Tefat, Djedjiga; Zaidi, F.(Encadreur)
2013Etudes comparatif des teneurs en composés phénoliques de deux graines de légumineuses (Cicer ariétinum.L, Vicia faba minor) : torréfaction et décorticageFenniche, Sonia; Adouane, Hanane; Zaidi, F.(Encadreur)
2012Fractionnement des extraits d’Olea europaea L et Ceratonia siliqua L par CCM et essais sur Pectobacterium atrosepticumAmari, Salima; Zaidi, F.(Encadreur)
21-Jun-2017Incorporation de poudre de feuille de Moringa oleifera dans un yaourt BrasséeMaouchi, El-djida; Merar, Katia; Zaidi, F.(Encadreur)
2016Les mucilages de Moringa oleifera : teneur enmétabolites secondaires, activité antioxydante et effet prébiotiqueLadjemi, Amar; Ouhaddad, Abderrezak; Zaidi, F.(Encadreur)
2013Métabolites secondaires de graines de légumineuses entières ou décortiquées : activité antioxydante d’extraits phénoliques bruts et activité hémolytique des saponinesAbdi, Amal; Zaidi, F.(Encadreur)
22-Jun-2017Potentiel prébiotique de Moringa oleiferaAissou, Khaoukha; Boudjelal, Zina; Zaidi, F.(Encadreur)
2017Teneur en composés phénoliques et activité antioxydante d’extrait aqueux de feuilles de Moringa oleiferaAmrouche, Aïcha; Yaya, Koko; Zaidi, F.(Encadreur)
2017Teneur en composés phénoliques et activité antioxydante d’extrait au méthanol des feuilles de MORINGA OLEIFERAMouhoubi, Nadia; Bachioua, Katiba; Zaidi, F.(Encadreur)
2014Teneur en composés phénoliques et activité antioxydante d’extraits bruts du fruit de caroubier (Ceratonia siliqua L)Aichiou, Karima; Saidani, Leila; Zaidi, F.(Encadreur)
1-Jul-2014Teneur en composés phénoliques et activité antioxydante d’extraits bruts d’extrait bruts Salvia officinalisL. et de Laurus nobilis L.Oudjedi, Kahina; Zaidi, F.(Encadreur)
2015Teneur en métabolites secondaires et potentiel prébiotique d’une ressource alimentaire (Ceratonia siliqua L)Arab, Radia; Zaidi, F.(Encadreur)