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Title: Effet antibactérien de Lactobacillus à l’égard de bactéries multirésistantes aux antibiotiques.
Authors: Bouzidi, Thilali
Hamouche, Sylia
Touati, A.(Encadreur)
Keywords: Bactéries multi-résistantes
Antagonisme
Synergie
Bactéries Lactobacillus
Substances antimicrobiennes
Issue Date: 25-Jun-2018
Publisher: Université de Béjaia
Abstract: L’objectif de ce travail était d’étudie de pouvoir antagoniste de 19 souches de Lactobacillus, vis-à-vis des souches multi-résistantes. Pour cela et dans un premier temps, le test des spots et le test des puits sont mis en oeuvre. Ces tests ont permis de révéler l’activité inhibitrice des souches lactiques testées à l’égard des souches cibles par leur pouvoir de produire des substances antimicrobiennes. Dans un deuxième temps, un test de synergie est réalisé entres l’értapéneme et le surnageant de culture. Les résultats ont montré la présence d’une synergie entre l’ertapénem et les substances antibactériennes contenues dans le surnageant de culture
Description: Option : production et transformation laitière
URI: http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/11581
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