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Title: Isolement de souches de Staphylococcus aureus à partir du lait de mammites et de certains produits laitiers
Authors: Maouche, Nesrine
Merabet, Celia
Faradji, S. (Encadreur)
Keywords: Produits laitiers
Lait
Identification
Antibiogramme
Staphylococcus aureus
Isolement
Lait mammiteux
Issue Date: 25-Jun-2018
Publisher: Université de béjaia
Abstract: L'identification et l'antibiogramme des souches de Staphylococcus aureus isolées à partir du lait, lait de mammite et de certains produits laitiers ont été réalisées pour évaluer la fréquence d'apparition de la résistance et la sensibilité Staphylococcus aureus vis-à-vis des antibiotiques. Premièrement, 58 souche ont été soumis à plusieurs tests pour isoler le germe Staphylococcus aureus. 47 souches étaient positives après enrichissement. Sur les milieux de culture utilisés, la croissance des souches bactériennes des 47 échantillons a été observée. Au milieu du baird de Parker, les colonies étaient noires entourées d'un halo clair. Deuxièmement, elles ont été soumises à des tests d'identification biochimique pour confirmer que ces souches appartiennent à l'espèce Staphylococcus aureus, et à un test d'antibiogramme avec une gamme d'antibiotiques pour déterminer la résistance et la sensibilité de nos souches aux antibiotiques, les résultats de l'identification et l'antibiogramme ont révélé la présence de S. aureus avec un taux de (74,47% des souches restantes (25,53%) étaient des staphylocoques à coagulase négative, et pour le test de sensibilité, il a été ont remarqué que (76,59%) des échantillons étaient résistants à la Ceftaroline, (68,08%) à l'Oxacilline, à l'Amoxicilline + Clavulanis (44,68%), à la Céfoxitine (42,42%), à la Tétracycline (40,42%), à la Gentamicine (12,76%) et au Trimethropim-sulfamethaxazole ( 32,50%), la ciprofloxacine (22,58%)), l'acide fusidique (38,29%), la céfipime (31,91%) Enfin (10,64%) des souches résistantes à la céfetaxime. Lles souches de Staphylococcus aureus isolées résistent toutes à la plupart des antibiotiques testés.
Description: Option : Microbiologie Appliquée
URI: http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/11786
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