1. University of Bejaia

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2012Analyses microbiologiques et physicochimiques de cinq variétés d’eaux fruitées de la Sarl IFRI et évaluation de leur activité antioxydanteBeldjoudi, Sihem; Benachour, (Encadreur)
2013Etude de l’effet de la température de conservation sur l’évolution de quelques substances bioactives et de l’activité antioxydante d’une boisson au laitDjouadi, Lila; Chekroune, Sofiane; Louaileche, H.(Encadreur)
2016Etude comparative des propriétés antioxydantes de quelques laits fermentés du commerceTabet, Sylia Aldja; Tafinine, Kenza; Louaileche, H.(Encadreur)
2013Teneurs en antioxydants et pouvoirs antioxydants de quelques variétés de jus de fruits industrielsDahmani, Khokha; Iskounen, Lynda; Ouchemoukh, S. (Encadreur)
2012Evaluation de L'activité antioxydante de quelques légumes secs cuitsBourihane, Kahina; Abdelbost, Sabrina; Bachir Bey, M. (Encadreur)
2011Activité anti-acide hypochloreux des extraits de l’écorce de Fraxinus angustifoliaHammouche, Bilal; Saidane, Aissa; Chaher, N. (Encadreur)
17-Jun-2015Activité antioxydante de mélanges d’huile d’olive et d’huile de tableAmzal, Hakima; Lehouche, R.(Encadreur)
2014Effet de température et durée de conservation sur la qualité, les teneurs en composés phénoliques et l’activité antioxydante de deux confitures traditionnelles de figue sèche et de jujubeKadri, Nadjet; Kellou, Hanane; Alioui-Zemouri, S. (Encadreur)
11-Jun-2015Evaluation de l’effet hépatoprotecteur des extraits de Pistacia lentiscus et Fraxinus angustifoliaBouazoune, Kahina; Boukhras, Yasmina
2013Caractérisation de l’activité antioxydante des extraits des feuilles et des racines de Thapsia garganica L.Cheurfa, Lynda; Bachagha, Hamida; Adrar, S. (Encadreur)

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