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24-Jun-2017Evolution des caractéristiques physicochimiques et propriétés antioxydantes d’une préparation à base d’huile d’olive et de figueBrahmi, Warda; Lremizi, Imane; Kati, Djamel-Eddine (Encadreur)
2017Activité anti-oxydante des différentes fractions phénoliques des olives de tableOukaci, Mohamed; Ouar, Zahir; Tamendjari, S.( Encadreur)
20-Jun-2017Etude comparative de la composition phénolique et de l’activité antioxydante de quelques infusions(Tisane et thé)Aziri, Hamida; Djenad, Fatima; Boulekbache, Lila(Encadreur)
21-Jun-2017Elaboration d’un yaourt brassé à l’arbouseHamdi, Rima; Irid, Sara; Guendouze, N. (Encadreur)
20-Jun-2017Effets des méthodes d’extraction (agitation, microonde et sonication) sur les teneurs en composés phénoliques et l’activité antioxydante des extraits de feuilles et de graines de Ziziphus jujuba.Aiche, Yamina; Ait aissa, Sonia; Alioui-Zemouri, S. (Encadreur)
21-Jun-2017Activité anti-oxydante et antiinflammatoire de la nigelleAiteur, kahina; Amrani, Hadjer; Khettal, B.( Encadreur)
22-Jun-2017Mise en évidence d’activités biologiques d’une souche d’actinomycète isolée de sédiments marins.Yous, Kahina; Bendris, Ouarda; Kecha, M. (Encadreur)
2017Profils polliniques, caractéristiques physicochimiques, activités antioxydantes et antibactériennes de quelques miels AlgériensTahar, Hanane; Talaouit, Fawzi; Ouchemoukh, Nadia (Encadreur)
21-Jun-2017Comparaison entre les huiles d’olives commerciales Algériennes et EspagnolesMarkhouf, Malika; Mehdi, Lamia; Laincer, (Encadreur)
17-Jun-2017Etude de l’effet de la conservation et de la cuisson sur la teneur en composés phénoliques et l’activité antioxydante d’un légume : Phaseolus vulgarisBoulila, Mounira; Chalal, Nora; Tacherfiout, M. (Encadreur)

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