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1-Jul-2014Teneur en composés phénoliques et activité antioxydante d’extraits bruts d’extrait bruts Salvia officinalisL. et de Laurus nobilis L.Oudjedi, Kahina; Zaidi, F.(Encadreur)
23-Jun-2018Effet d’extrait de Moringa oleifera sur la conservation d’une margarineAkhrib, Ahlem; Azri, Rachida; Zaidi, F.(Encadreur)
2014Activité antibactérienne des extraits brut de Ceratonia siliqua L.(Caroubier)Bounab, Louiza; Guerroudj, Houria; Zaidi, F.(Encadreur)
2012Fractionnement des extraits d’Olea europaea L et Ceratonia siliqua L par CCM et essais sur Pectobacterium atrosepticumAmari, Salima; Zaidi, F.(Encadreur)
2013Effets de différents traitements sur l’activité hémagglutinante des lectines de légumineuses(lentille,féve,feverole)Achiou, Sarah; Zaidi, F.(Encadreur)
2014Teneur en composés phénoliques et activité antioxydante d’extraits bruts du fruit de caroubier (Ceratonia siliqua L)Aichiou, Karima; Saidani, Leila; Zaidi, F.(Encadreur)
2013Métabolites secondaires de graines de légumineuses entières ou décortiquées : activité antioxydante d’extraits phénoliques bruts et activité hémolytique des saponinesAbdi, Amal; Zaidi, F.(Encadreur)
2015Teneur en métabolites secondaires et potentiel prébiotique d’une ressource alimentaire (Ceratonia siliqua L)Arab, Radia; Zaidi, F.(Encadreur)
2016Les mucilages de Moringa oleifera : teneur enmétabolites secondaires, activité antioxydante et effet prébiotiqueLadjemi, Amar; Ouhaddad, Abderrezak; Zaidi, F.(Encadreur)
2016Caractérisation physico-chimique et activité antioxydante des huiles de Melia azedarachBaaziz, Kahina; Slamani, Nadira; Zaidi, F.(Encadreur)

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