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University of Bejaia
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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département de Biologie Physico-Chimique
Département de Microbiologie
Département des Sciences Alimentaires
Département des Sciences biologiques de l'environnement
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2014
Étude des paramètres de distribution altitudinales des Odonates
Raad, Fadi
;
Moali, A.(Encadreur)
2014
Evolution des caractéristiques physico-chimiques des huiles au cours de la maturation des olives (Blanquette de Guelma et Chemlal )
Azzouz, Djemaa
;
Ibaliden, Lynda
;
Tafinine, Z.(Encadreur)
2014
Suivi de répétabilité de processus du raffinage de l’huile de soja
Hammadou, Toufik
;
Koriche, Saida
;
Madani, K.(Encadreur)
2014
Suivi des paramètres physico-chimiques et microbiologiques du jus lacté « DANAO » au cours du stockage
Cherdouh, Sonia
;
Boukhezer, Dalila
;
Mettouchi, S. (Encadreur)
2014
Caractérisation phénotypique des bactéries isolées des nodules racinaires de la légumineuse Spartium junceum L.
Benouaret, Salima
;
Kheloufi, Fayza
;
Ramdani, N. (Encadreur)
2014
Activité antioxydante de l’huile d’oléastre, huile d’olive commerciale Ifri et l’huile de tournesol ainsi que leurs coupages
Bensalem, Sara
;
Boucheffa, Kahina
;
Boucheffa, S. (Encadreur)
2014
Mise en évidence de la stabilité physicochimique et microbiologique de margarines de commerce
Mokrani, Samira
;
Boudoukha, Soria
;
Boukeroui, A.(Encadreur)
2014
Contribution à l’étude de la qualité physico-chimique et microbiologique du lait cru réceptionné à la laiterie DANONE Djurdjura Algérie
Larab, Larbi
;
Yahiaoui, H.(Encadreur)
2014
Evaluation de la qualité physico-chimique et microbiologique du lait cru provenant de trois centres de collecte à la réception de la laiterie DANONE DJURDJURA ALGERIE
Mokri, Nassima
;
Tetili, Fatiha (Encadreur)
2014
Etude du portage digestif des souches d’entérobactéries productrices de BLSE chez le poulet de chair
Mouloudi, Zahra
;
Zemmoura, Assia
;
Belhadi, K.(Encadreur)
Discover
Author
6
Belmouhoub, M. (Encadreur)
4
Ghidouche, A.(Encadreur)
3
Amir, H.(Encadreur)
3
Bedjou, F.(Encadreur)
3
Benachour, K.(Encadreur)
3
Touati, A.(Encadreur)
3
Zaidi, F.(Encadreur)
2
Adrar, S. (Encadreur)
2
Allouche, Kahina
2
Amalou, Nabil
.
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Subject
20
Activité antioxydante
11
Composés phénoliques
9
Huile d’olive
9
Polyphénols
8
Flavonoïdes
7
Antibiotiques
6
Allium cepa
6
Analyses physico-chimiques
6
Rosmarinus officinalis
5
Activité antimicrobienne
.
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