1. University of Bejaia

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2017Enrichissement des pâtes alimentaires par la poudre de feuilles de Moringa OleiferaSellah, Lydia; Moussous, Yasmina; Hassissene, N. (Encadreur)
2017Effet des méthodes d’extraction (Agitation, microonde et sonication) sur les teneurs en composés phénoliques et l’activité antioxydante des extraits de miel et de confiture de Ziziphus jujubaDjabali, Kenza; Djellouli, Kamilia; Allioui-Zemouri, S. (Encadreur)
2017Etude de la stabilité physico-chimique et microbiologique de la crème dessert « Danette chocolat » avant et après la date limite de consommation au niveau de la laiterie DANONE-DJURDJURA-AlgérieHamai, Idir; Idiri, Syphax; Yahiaoui, H.(Encadreur)
2017Caractérisation physico-chimique de différents types de margarines.Fedila, Hassiba; Korichi, Dounia; Berkati, S. (Encadreur)
2017Etude des propriétés adhésives d’une bactérie lactique du genre "Lactobacillus"Ghebrioua, Lina; Ouramdane, Sabrina; Benachour, K.(Encadreur)
24-Jun-2017Valorisation du lactoserum issu de fabrication du fromage à pâte molle type camembert par la formulation d’une boisson lactée à base de jus de figue de barbarie Opuntia ficus indicaChenanfa, Sarah; Aoudia, Amel; Madani, K. ( Encadreur )
24-Jun-2017Etude comparative entre la culture classique et automatisée dans le diagnostic et la résistance aux antituberculeux de Mycobacterium tuberculosis à l’Institut Pasteur d’AlgerKassa, Sabrina; Messaoudi, Massilva; Djoudi, F. ( Encadreur )
19-Jul-2017La résistance aux antibiotiques dans les infections respiratoires basses bactériennes en milieu hospitalier cas du CHU Khellil Amrane de BéjaïaYahiaoui, Naima; Ourari, Samia; Yanat, B. ( Encadreur )
20-Jun-2017Suivi de l’hygiène des mains des opérateurs intervenant dans l’atelier de conditionnement et des surfacesGuerrout, Yasmina; Naitmammer, Naima; Bensaid, Kamel ( Encadreur )
23-Jun-2017Influence de la pollution marine sur quelques espèces de poissons dans la Brise de Mer de BejaiaSelmani, Selma; Djoudad-kadji, H (enc)

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