1. University of Bejaia

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15-Sep-2021Caractérisation physicochimique d'un mélange Ficaria verna et huile d'olive viergeAmrane, Sylia; Benkharfallah, Dassylia*; Keramane, B(Encadreur)
23-Sep-2021Etude comparative de la méthode d'éxtraction sur la teneur en composés phénoliques et l'activité anti oxydante de l'huile d'olive.Zenadi, Tinhinane; Soufi, O. ( Encadreur )
25-Sep-2021Etude comparative de l’activité antioxydante des huiles d’olives issues de trois variétés algériennesHamidouche, Tinhinane; Hammadou, El-Djida; Soufi, Ouahiba ( Encadreur )
21-Sep-2021Pratique de conservation d’huile d’olive dans la Wilaya de BéjaiaBekhouche, Nour EL Isle; Berkati, Salima ( Encadreur )
19-Sep-2022Contribution à l’etude de l’influence des differents modes de trituration sur la qualité de l’huile d’olive dans la wilaya de BejaiaChabouni, sana; Achour, souad; Benhadji-Ayouni, Zahra (enc)
15-Sep-2022Effet de la fertilité du sol sur la qualité de l’huile d’olive dans deux sites de la wilaya de Bejaïa (ITAFV de Takeriet et INRAA de Oued Ghir).FENGAL, Lamia; BENLATRECHE, Hadda; AYOUNI BEN-HADJI, Zahra (enc)
2022Evaluation physico-chimique et sensorielle de deux variétés d’huiles d’olive ( Chemlal et Aharon ) aromatisées avec deux plantes médicinales ( Origanum floribundum L. et Rosmarinus officinalis L.)Rabia, Bahia; Saidi, Lydia; Mamou-Djelili, Farida
13-Sep-2022Contribution à l’etude de l’influence des differents modes de trituration sur la qualité de l’huile d’olive dans la wilaya de BejaiaChabouni, sana; Achour, souad; Benhadji-Ayouni, Zahra (enc)
2020Stabilité oxydative de l’huile d’oliveMella, Souhila; Ourabah, Zahra; Tamendjari, Abderezak ( Encadreur )

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