1. University of Bejaia

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2013Etudes comparatif des teneurs en composés phénoliques de deux graines de légumineuses (Cicer ariétinum.L, Vicia faba minor) : torréfaction et décorticageFenniche, Sonia; Adouane, Hanane; Zaidi, F.(Encadreur)
15-Jun-2015Activité antioxydante de mucilage purifié de Cicer arietinum et Vicia faba minor utilisé comme prébiotiqueBoudjou, Adel; Zaidi, F.(Encadreur)
22-Jun-2017Essais d’incorporation de poudre de feuilles de Moringa oleifera dans un fromageTouati, Kahina; Tefat, Djedjiga; Zaidi, F.(Encadreur)
22-Jun-2017Potentiel prébiotique de Moringa oleiferaAissou, Khaoukha; Boudjelal, Zina; Zaidi, F.(Encadreur)
2015Activité antioxydante d’extraits de Melia azedarachBoudraa, Ghania; Zaidi, F.(Encadreur)
21-Jun-2017Incorporation de poudre de feuille de Moringa oleifera dans un yaourt BrasséeMaouchi, El-djida; Merar, Katia; Zaidi, F.(Encadreur)
2017Teneur en composés phénoliques et activité antioxydante d’extrait aqueux de feuilles de Moringa oleiferaAmrouche, Aïcha; Yaya, Koko; Zaidi, F.(Encadreur)
17-Jun-2015Activité antioxydante d’extraits de graines d’intérêt nutritionnel et médicinal : Moringa oleiferaBourai, El-Kaïssa; Guelmani-Ziani, Fairouz; Zaidi, F.(Encadreur)
17-Jun-2015Composition chimique et teneur en composés phénoliques des graines de Moringa oleiferaDjermoune, Sadika; Henoune, Naouel; Zaidi, F.(Encadreur)
2017Teneur en composés phénoliques et activité antioxydante d’extrait au méthanol des feuilles de MORINGA OLEIFERAMouhoubi, Nadia; Bachioua, Katiba; Zaidi, F.(Encadreur)

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