1. University of Bejaia

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14-Jun-2015Optimisation du procédé de fabrication d’un fromage à pâte molle type « Camembert »Mokrani, Lotfi; Ksouri, Amirouche; Madani, (Encadreur)
16-Jun-2015Contribution à une étude comparative basée sur les analyses physicochimique et sensorielle de deux margarines de feuilletageChibani, Sara; Ouarez, Razika; Mindjou, S. (Encadreur)
13-Jun-2015Optimisation de la formulation d'une confiture à base de la figue de barbarie ''O. ficus india'' par le plan d'expérienceMecellem, Radia; Guendouze-Bouchefa, N. (Encadreur)
2015Optimisation de l’extraction assistée par micro-ondes des composés phénoliques des graines de tomates par la méthodologie de surface de réponseHamzi, Rebiha; Guenfis, Amina; Guemghar, H.(Encadreur)
2015Ecologie Trophique du Crapaud berbère Amietophrynus mauritanicus (Anoura, Bufonidae) dans la région de Tababort Tameridjet, BejaiaBali, Amirouche; Bougaham, A. F.(Promoteur)
2015Caractérisationphénotypiqueetétude de l’effet des antibiotiqueset des métaux lourds sur la croissance des bactéries nodulant Genista numidicaOubraham, Sylia; Boulila, Farida (Promoterice)
2015Synthèse bibliographique sur l'impact de la pollution au niveau de la vallée de la SoummamIbrahim, Fatima; Boukendoul, Nawel; Kherbouche, D.(promoteur)
2015La gestion durable de l’agriculture irriguée à l’épreuve des approches participatives : cas du périmètre irrigué de Timezrit wilaya de BejaiaTenkhi, Saida; Laimouche, A. (promoteur)
2015Impact des métaux lourds sur la croissance des bactéries nodulant quelques légumineusesAit haddad, Dallal; Bedouhene, Mouna; Boulila, Farida (Promoterice)
2015Effet de l’ajout des extraits de Ziziphus jujuba sur la qualité, les teneurs en composés phénoliques et l’activité antioxydante de la confiture traditionnelle de figue sèche, au cours de la conservation à 35° CBelloul, Nadjat; Bellouze, Nassima; Alioui-Zemouri, S. (Encadreur)

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