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2013Etudes comparatif des teneurs en composés phénoliques de deux graines de légumineuses (Cicer ariétinum.L, Vicia faba minor) : torréfaction et décorticageFenniche, Sonia; Adouane, Hanane; Zaidi, F.(Encadreur)
2013Activité antioxydante de la pellicule de quelques variétés du raisin cultivées dans la région de BejaiaBenhamouche, Sabrina; Cheroufa, Rezkia; Adrar, S. (Encadreur)
2013Extraction et caractérisation des composés phénoliques de Myrtus communis L en vue de leur incorporation dans la margarineBenchegra, Hachimi; Haddad, Djamel; Madani, K.(Encadreur)
2013Effet du calibre sur l’activité biologique des olives de table «Azzeradj »Hamitouche, Lynda; Iggui, Noura; Mettouchi, S. (Encadreur)
2013Mesure de l’activité antioxydante de Prunus domestica L. et comparaison avec d’autres fruits secsAkrour, Lynda; Belhocine, Sonia; Guemghar, H.(Encadreur)
2013Caractérisation de l'activité anti-oxydante des extraits des feuilles de Camellia sinensis et Laurus nobilis par Chromatographie sur couche minceAbdelfettah, Souhila; Lettat, Sahra; Adrar, S. (Encadreur)
2013Contribution à l’étude de l’activité antibactérienne de trois algues marines de la côte de BejaïaBoukou, Amina; Itgarets, Souheyla; Keramane, B.( Encadreur)
2013Caractérisation morphologique et biochimique de l’espèce Juniperus sabina L. au niveau du Parc National de Djurdjura,Algérie.Bouadam - Farhi, Baya; Bekdouche, F.(Encadreur)
2013Activité antibactérienne des extraits de Pulicaria odora L.Hammiche, Hayet; Ouazene, Naima; Saidani, K.(Encadreur)
2013Optimisation de l’extraction des composées phénoliques par micro-onde d’Allium cepea (oignon rouge), et l’évaluation de leur enrichissement dans les huiles végétales (olive, soja).Remita, Hakima; Yous, Lilia; Madani, Khodir( Encadreur)