1. University of Bejaia

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2014Activité antioxydante de l’huile d’oléastre, huile d’olive commerciale Ifri et l’huile de tournesol ainsi que leurs coupagesBensalem, Sara; Boucheffa, Kahina; Boucheffa, S. (Encadreur)
5-Jan-2014Impact des conditions de conservation sur les substances d’intérêt nutritionnel de quelques boissonsSaci, Fairouz; Louaileche, Hayette ( Encadreur)
9-Jun-2014Etude comparative de trois techniques de séchage (étuve, microonde et air libre) des feuilles de laurier en terme de qualité phytochimique et minérale «Myrtus communisHardou-Benbouabdelah, Lydia; Madani, K.(Encadreur)
2014Caractérisation biologique et biochimique du Genévrier (Juniperus phoenicea) au niveau du Parc National de Gouraya à BejaïaAmalou, Nabil; Mouhoubi, El yesse; Bouadam, S. (Encadreur)
2014Activité antioxydante de l’huile d’oléastre, huile d’olive commerciale Ifri et l’huile de tournesol ainsi que leurs coupagesBensalem, Sara; Boucheffa, Kahina; Boucheffa, S. (Encadreur)
2014Activité antioxydante des polyphénols d’Artemisia herba albaKessoum, Samia; Abderrahim, S. (Encadreur)
1-Jul-2014Teneur en composés phénoliques et activité antioxydante d’extraits bruts d’extrait bruts Salvia officinalisL. et de Laurus nobilis L.Oudjedi, Kahina; Zaidi, F.(Encadreur)
2014Effets antioxydants et anti-enzymes du brunissement des extraits de feuilles de citrusTighilet, Karim; Khettal, Bachera
2014Effet du procédé d’élaboration sur l’activité antioxydante des extraits phénoliques des olives de table vertesOuld Moussa, Zahr En Djoum; Tamendjari, A.(Encadreur)
2014Activité antioxydante des extraits méthanoliques des olives et des huiles de la variété Chemlal à différents stades de la maturationRamdani, Siham; Daflaoui, L.(Encadreur)

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