1. University of Bejaia

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2017Effet de certaines huiles essentielles sur la stabilité oxydative des huiles alimentaires raffinées (palme, soja, tournesol et leur mélange); Mouhoubi, Ouabda; Touati, N.(Encadreur)
2017Pouvoir inhibiteur de la dénaturation thermique des protéines et activité antioxydante de RhamnusAzib, Chafia; Berkouk, Lynda; Khettal, B.( Encadreur)
17-Jun-2017Optimisation de l’extraction des flavonoïdes de Rhamnus alaternus en utilisant la méthodologie des surfaces de réponse, model Box-Behnken et étude de l’activité anti-oxydante.Abbar, Meriem; Barache, Fouzia; Tacherfiout, M. (Encadreur)
27-Jun-2017Extraction, dosage et fractionnement sur CCM des composés phénoliques des feuilles de Melia azedarach.Taouzinet, Mouloud; Aoudia, H.(Encadreur)
21-Jun-2017Extraction des composés phénoliques et des huiles essentielles de l’espèce Juniperus oxycedrus et évaluation de ses activités antioxydante et antibactérienneOurari, Nassima; Ider, Sabiha; Bouadam, S. (Encadreur)
19-Jun-2017Etude de l’activité antioxydante des composés phénoliques de Fumaria officinalisBetroune, Lynda; Boukir, Chafiaa; Khamtache, S. (Encadreur)
20-Jun-2017Effet des différentes concentrations de soude et de sel sur l’activité antioxydante de deux variétés d’olives de table (Azzeradj et Sigoise)Milaz, Nadjet; Rabehi, Louiza; Tamendjari, S. (Encadreur)
22-Jun-2017Enrichissement de la margarine en caroténoïdesAyas, Noura; Messaoudi, Kamelia; Merzouk, H.(Encadreur)
22-Jun-2017Etude du potentiel antioxydant d'extraits bruts de deux souches d'actinobactéries Streptomyces sp.D1 et Streptomyces sp.D2Messali, Rozina; Senad, Karima; Djinni, Ibtissam ( Encadreur)
22-Jun-2017Enrichissement de l'huile d’olive vierge avec le péricarpe du fruit de Myrtus communisBradai, Sylia; Boucherak, Sassia; Ghemghar, H.(Encadreur)

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