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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département de Biologie Physico-Chimique
Mémoire de Master
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14-Jun-2015
Caractéristiques physico-chimiques et activités antioxydantes des miels de Tizi-Ouzou
Maloum, Zaina
2014
Caractéristiques physico-chimiques, activités antioxydante et antibactérienne de quelques miels Algériens
Bara, Djahida
;
Bechar, Massissilia
;
Ouchemoukh, S. (Encadreur)
15-Sep-2022
Analyses polliniques, composition chimique, activités antioxydante et anti-inflammatoire in vitro des miels et effet anti-brunissement enzymatique de miel sur la banane
Lahbas, Souad
;
Miloudi, Sara
;
Ouchemoukh, S.( Encadreur )
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Author
1
Bara, Djahida
1
Bechar, Massissilia
1
Lahbas, Souad
1
Maloum, Zaina
1
Miloudi, Sara
1
Ouchemoukh, S. (Encadreur)
1
Ouchemoukh, S.( Encadreur )
Subject
2
Propriétés physico-chimiques
1
Activité anti inflammatoire
1
Activité anti-brunissement
1
Activités antibactériennes
1
Analyses phyto-chimiques
1
Bananes
1
Composés phénoliques
1
Miel : Algerie
1
Propriétés physicochimiques
Date issued
1
2022
1
2015
1
2014