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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département des Sciences Alimentaires
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Title
Author(s)
22-Jun-2017
Essais d’incorporation de poudre de feuilles de Moringa oleifera dans un fromage
Touati, Kahina
;
Tefat, Djedjiga
;
Zaidi, F.(Encadreur)
22-Jun-2017
Potentiel prébiotique de Moringa oleifera
Aissou, Khaoukha
;
Boudjelal, Zina
;
Zaidi, F.(Encadreur)
2015
Activité antioxydante d’extraits de Melia azedarach
Boudraa, Ghania
;
Zaidi, F.(Encadreur)
21-Jun-2017
Incorporation de poudre de feuille de Moringa oleifera dans un yaourt Brassée
Maouchi, El-djida
;
Merar, Katia
;
Zaidi, F.(Encadreur)
2017
Teneur en composés phénoliques et activité antioxydante d’extrait aqueux de feuilles de Moringa oleifera
Amrouche, Aïcha
;
Yaya, Koko
;
Zaidi, F.(Encadreur)
17-Jun-2015
Activité antioxydante d’extraits de graines d’intérêt nutritionnel et médicinal : Moringa oleifera
Bourai, El-Kaïssa
;
Guelmani-Ziani, Fairouz
;
Zaidi, F.(Encadreur)
17-Jun-2015
Composition chimique et teneur en composés phénoliques des graines de Moringa oleifera
Djermoune, Sadika
;
Henoune, Naouel
;
Zaidi, F.(Encadreur)
1-Jul-2014
Teneur en composés phénoliques et activité antioxydante d’extraits bruts d’extrait bruts Salvia officinalisL. et de Laurus nobilis L.
Oudjedi, Kahina
;
Zaidi, F.(Encadreur)
23-Jun-2018
Effet d’extrait de Moringa oleifera sur la conservation d’une margarine
Akhrib, Ahlem
;
Azri, Rachida
;
Zaidi, F.(Encadreur)
2014
Activité antibactérienne des extraits brut de Ceratonia siliqua L.(Caroubier)
Bounab, Louiza
;
Guerroudj, Houria
;
Zaidi, F.(Encadreur)
Discover
Author
1
Aissou, Khaoukha
1
Akhrib, Ahlem
1
Amrouche, Aïcha
1
Arab, Radia
1
Azri, Rachida
1
Baaziz, Kahina
1
Boudjelal, Zina
1
Boudraa, Ghania
1
Bounab, Louiza
1
Bourai, El-Kaïssa
.
next >
Subject
11
Composés phénoliques
7
Moringa oleifera
5
Activité antioxydante
2
Activités antioxydante
2
Ceratonia siliqua L
2
Composition chimique
2
Effets prébiotiques
2
Melia azedarach
2
Métabolites secondaires
1
Activité antibactérienne
.
next >
Date issued
1
2018
4
2017
2
2016
4
2015
2
2014