1. University of Bejaia

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23-Jun-2018Analyses physico-chimiques et microbiologiques du leben fabriqué par la laiterie «HAMMADITE» et suivi l’évolution de l’acidité et de pH au cours de son stockage à 8°C et à 38°CNasri, Arezki; Kadi, Ahcene; Issaadi, O. ( Encadreur)
24-Jun-2018Étude comparative de l’activité antibactérienne antioxidante des extraits phénoliques de quelque variété de pêche cultivée en AlgérieChabi, Ouerdia; Mokrani, A.(Encadreur)
25-Jun-2018Effet antibactérien de Lactobacillus à l’égard de bactéries multirésistantes aux antibiotiquesBouzidi, Thilali; Hamouche, Sylia; Touati, A.(Encadreur)
21-Jun-2018Suivi des paramètres physico-chimiques au cours du procédé de raffinage de sucre à l’unité CEVITALBerkati, Siham; Berkati, Katia; Fella-Temzi, S. (Encadreur)
25-Jun-2018Analyse de Cycle de Vie (ACV) de la figue sèche de «Beni Maouche »Arbaoui, Saliha; Idir, Nouria; Achat, Sabiha (encadreur)
21-Jun-2018Etude phytochimique de la feuille de vigne et formulation d'un aliment fonctionnelHihat, Zina; Ourari, Celia; Hamri, S. (Encadreur)
24-Jun-2018Comparaison entre l’activité antioxydante de quelques produits de la rucheMaidouche, Sarah; Merzeg, Fadila; Tafinine, Z.(Encadreur)
25-Jun-2018Extraction des composés phénoliques à partir des écorces et des feuilles de noix.Ouhab, Ouarda; Tlidjane, Yasmina; Guemghar, Hayet (Encadreur)
24-Jun-2018Activité antioxydante de l’huile d’olive aromatisée.Amour, Seloua; Birouche, Thiziri; Lehouche, R. (Encadreur)
25-Jun-2018Etude de l’effet de la congélation et du mode de cuisson sur l’activité biologique de quelques légumesChenna, Ouahiba; Meziant, Yamina; Boukhalfa, F. (Encadreur)

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