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17-Sep-2020Suivi de l’évolution de certains paramètres physico-chimiques au cours du processus de raffinage du sucre roux produit à la raffinerie sucre CevitalKhennoussi, Meriem; Koudjih, Zahoua; Deflaoui, L. ( Encadreur)
10-Sep-2020Suivi de l’épuration calco-carbonique et filtration au cours du process de production du sucre blanc CevitalItibrout, Mohamed; Aidi, Djamel; Mokrani, Abderrahmane ( Encadreur )
13-Sep-2020Suivi de la décoloration du sucre roux sur résine échangeuse d’ionsHadjout, Dyhia; Guerrout, Sabrina; Mokrani, A. ( Encadreur )
20-Sep-2020Raffinage des huiles végétales: étude de la décolorationArezki, Hassiba; Azzar, Sabrina; Berkati, S. ( Encadreur )
20-Sep-2020Effet de la friture sur la qualité physico-chimique des huiles végétalesAbdelli, Nora; Benamara, Kahina; Guendouze, Naima ( Encadreur )
17-Sep-2020Etude de l’impact de la qualité de la terre décolorante sur la qualité de l’huileBouzidi, Amel; Brahami, Nadine; Hamitri, Fatiha ( Encadreur )
2022Détermination de la quantité d'eau nécessaire pour la réduction de la teneur en phospholipides hydratables de l'huile brute de soja au niveau de CO.G.B Labelle.Chabane, Ghania; Chabane, Nihal; Soufi, O. ( Encadreur )
2022Etude des paramètres physicochimiques au cours du procédé de Raffinage du sucre roux au sein du complexe CEVITALHattri, Naziha; Haya, Lamia; Boulkkbeche, Lila ( Encadreur )
2022Préparation de mélanges équivalents à un produit (shortening) transformation par procédé enzymatiqueMelissa, Chabane; Chabane, Sabine; Tamendjari, ( Encadreur )
13-Sep-2022Procédé de décoloration et son impact sur les caractéristiques physico-chimiques du sucre (évolution de la couleur)Kennouche, Rahima; Menaouil, Nesrine; Fella-Temzi, Samira ( Encadreur )

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