1. University of Bejaia

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26-Jun-2023Contribution à la mise en place du système HACCP sur le yaourt grec OIKOS au sein de la laiterie "Danone"Daya, Khelifa; Lebib, Fatma; Medouni, S. ( Encadreur )
Jun-2023Valorisation d’un sous-produit de la raffinerie du sucre Cevital « la mélasse » pour la production d’un biocarburant « Bioéthanol »Benalaoua, Belkacem; Dib, Elhadi; Touati, N. ( Ecadreur ); Boudjouan, F. ( Encadreur )
21-Jun-2023Suivi de la stabilité physico-chimique du lait UHT demi écrémé (produit semi fini et produit fini) fabriqué par SPA fabriqué par SPA Tchin-lait/CandiaBousafsafa, Sarah; Bouzelmat, Radia; Lehouche, Rahima ( Encadreur )
19-Jun-2023Contribution à la mise à jour de plan de maitrise des corps étrangers au sein de l’entreprise DANONE DJURDJURA ALGERIERegradj, Nadjet; Saigh, Meriam; Bouarroudj-Hamici, Khalida ( Encadreur )
6-Sep-2023Elaboration et caracterisation dun nectar fonctionnel Datte-CacaoNesrine, Gadouche; Brahmi, Fatiha ( Encadreur )
22-Jun-2023Etude comparative entre deux huiles de friture «Elio» avec et sans fortification au Forti-fryBouchellah, Lynda; Boucherit, Chahira; Chikhoune, Amirouche ( Encadreur )
24-Jun-2023Elaboration des fromages frais à valeur ajoutéeBelhabib, Kahina; Djerrada, Nabila; Achat, T.( Encadreur )
22-Jun-2023Effet gastroprotecteur des extraits éthanoliques des fruits et feuilles de CrateaguslaciniataMoussaoui, Hania Yasmine; Bair, Rania; Benloukil, M.( Encadreur )
24-Jun-2023Potentiel d'activité antibactérienne des huiles essentielles en associationZebicha, Nassim; Barkat, Abdelghani; Oukil, Naima ( Encadreur )
26-Jun-2023Conception d'un emballage biodégradable destiné à l'industrie fromagère.Mammasse, Sabri; Boudjouan, Fares ( Encadreur )

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