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26-Jun-2023Etude comparative des teneurs en composés phénoliques des grignons d'olives (frais et sec).Sadoudi, Ines; Zidane, Radia; Soufi, Ouahiba ( Encadreur )
6-Jul-2023Caractérisation de la matière grasse du poissonWissem, Benamara; Salima, Khellouf; Bachir Bey, Mostapha ( Encadreur )
27-Jun-2019Etude phytochimiques et enrichissement d’un yaourt avec de l’écorce de grenade.Mehadjri, Zina; Moudjeb, Djazia; Hamri, Sabrina ( Encadreur )
17-Sep-2020Etude de quelques paramètres phytochimiques du clou de girofle "Syzigium aromaticum" et de l'écorce de grenade "Punica granatum L."Sabrina, Khelid; Layachi, Mohammed; Hamri, Sadrina ( Encadreur )
15-Sep-2020Optimisation des conditions d’extraction des composés phénoliques à partir des feuilles de goyavier (Psidium guajava)Abache, Fatima; Abboud, Lydia; Chougui, N. ( Encadreur )
23-Jun-2018Caractéristiques physico-chimiques des huiles d’oléastreBouhaddi, Yassine Idres, Arezki Yanis Tamendjari, Abderezak (Encadreur)
24-Jun-2018Activité antioxydante de l’huile d’olive aromatiséeAmour, Reloua; Birouche, Thiziri; Lehouche, R. ( Encadreur )
24-Jun-2018Evolution des caractéristiques physico chimiques et propriétés antioxydantes d’une préparation à base d’huile d’olive et de figueBrahami, Warda; Lremizi, Imane; Kati, Djamel-Eddine ( Encadreur)
2018Caractéristiques physico-chimiques et activités antioxydante de quelques échantillons de mielBenamor, Hamza; Bouaoudia, Abdenour; Brahmi, Nabila
2-Jul-2019Optimisation des conditions d’extraction des composés phénoliques à partir des feuilles de goyavier (Psidium guajava)Chellah, Assia; Chougui, Nadia ( Encadreur )

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