1. University of Bejaia

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25-Jun-2023Evaluation de la stabilité du lait stérilisé UHT écrémé «Silhouette», après étuvage, fabriqué par Tchin-lait CANDIAHafhouf, Chahinaz; Taib, Nouara; Tafinine, Zina ( Encadreur )
26-Jun-2023Suivi de l'efficacité de NEP (nettoyage en place) au niveau de l’unité Tchin lait Candia.Taibi, Meriem; Slimani, Katia; Bouarroudj, Khalida ( Encadreur )
25-Jun-2023Essai de production de mélasse de caroube et son éventuelle utilisation alimentaireBenmansour, Taklit; Laidi, Selwa; Mekhoukhe, A. ( Encadreur )
2023Etude des différentes utilisations de l'huile d'olive par la population de Bejaïa (enquête)Benali, Chahineze; Lounis, Thiziri; Deflaoui, L. ( Ecadreur )
25-Jun-2023Contribution à la validation des mesures de maitrise CCP/PRPo au seinde l'entreprise DANONE DJURDJURA ALGERIE .Chait, Mohamed Amine; Ait ouhamou, Baya; Boukhalfa, Farid ( Encadreur )
2023Contribution à la mise à jour du plan de maitrise des allergènes au sein de l’entreprise Danone.Amri, Zakia; Guettafi, Maria; Tamendjari, S. ( Encadreur )
25-Jun-2023Elaboration d'une crème hydratante à base des huiles d’olive et d’oléastre.Chabane, Celine; Brahimi, Hizia; Ould, Saadi ( Encadreur )
26-Jun-2023Etude comparative des teneurs en composés phénoliques des grignons d'olives (frais et sec).Sadoudi, Ines; Zidane, Radia; Soufi, Ouahiba ( Encadreur )
11-Sep-2023Elaboration d'une huile végétale de soja à valeur ajoutéeMaadsi, Houa; Salmi, Cylia; Achat, Sabiha ( Encadreur )
6-Jul-2023Etude phytochimique et activités biologiques de quelques plantes médicinales localesGuerroumi, Fariza; Cylia, Habtihce; Brahmi, F. ( Encadreur )

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