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Issue Date	Title	Author(s)
2014	Essai de fabrication d’un savon a base de l’huile d’olive et de nigelle.	Azag, Radia; Makhlouf, Lynda; Smail, L.(Encadreur)
2014	Evaluation physico-chimique et détermination de l’activité antioxydante de quelques variétés d’huiles d’olive et de leurs mélange	Ould Amara, Souad; Tizit, Samia; Mamou, F.(Encadreur)
2014	Activité antioxydante des extraits méthanoliques des olives et des huiles de la variété Chemlal à différents stades de la maturation	Ramdani, Siham; Daflaoui, L.(Encadreur)
17-Jun-2015	Activité antioxydante de mélanges d’huile d’olive et d’huile de table	Amzal, Hakima; Lehouche, R.(Encadreur)
2013	Comparaison des caractéristiques physicochimiques de l’huile d’olive de la variété Chamlel de deux régions différentes.	Atmaoui, Karima; Bennacer, Souhila; Deflaoui, L.(Encadreur)
2016	Evaluation de la qualité d’une huile d’olive vierge additionnée de plantes aromatiques après stockage	Habbache, Leila; Aziri, Leila; Ouamri, Amira; Lehouche, R.(Encadreur)
2016	Cinétique de séchage du Zingiber Officinalis R par étuve et essai de formulation d’une huile d’olive thérapeutique	Krimat, Naima; Hamri, S. (Encadreur)
2016	Etude des caractéristiques physico-chimiques del’huile d’olive de deux variétés algériennes à différents stades de maturité	Hamza, Zineb; Mayout, Nafissa; Abdalfatah, L.(Encadreur)
2016	Etude de l’effet variétal sur les propriétés physicochimiques de quelques variétés d’huiles d’olives locales	Akmouche, Houria; Outroune, Souad; Mamou, F. (Encadreur)
2016	Effet de l’addition de la poudre des feuilles d’olivier durant le processus d’extraction sur la qualité de l’huile d’olive (Chemlal)	Cheurfa, Hayat; Rezgui, Latifa; Tamendjari, A.(Encadreur)