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26-Jun-2018Enrichissement de l’huiled’olive par les extraits de pelures de quelques légumesKebbi, Yasmine; Kadi, Meriem; Aidli, A.(Encadreur)
25-Jun-2018Revalorisation des sous-produits de raffinage des huiles végétales : cas des pâtes de neutralisationBrahiti, Sabrina; Dahmana, Zoula; Mekhoukhe, Aida (Encadreur)
21-Jun-2018Activité antioxydante des extraits de quelques graines des fruitsBouhaoui, Katiba; Hadji, Ferroudja; Alioui-Zemouri, S. (Encadreur)
25-Jun-2018Effet de l’extrait et de l’huile de Moringa oleifera sur la conservation du beurreBelaid, Karima; Guema, Sabrina; Boudjou, S. (Encadreur)
26-Jun-2018Dosage et révélation des saponines totaux dans trois extraits de Clematis flammulaBouaka, Radhouane; Atmani, D.(Encadreur)
25-Jun-2018Optimisation d’extraction des composés phénoliques à partir des fleurs d’Opuntia ficus indicaMehdi, Sabrina; Sellami, Redha; Brahmi, F.(Encadreur)
23-Jun-2018Enrichissement de l’huile de soja en polyphénols et caroténoïdes extraits de Cucurbita MoschataSassi, Keltoum; Hamouche, Sarra; Merzouk, H.(Encadreur)
26-Jun-2018Evaluation de la qualité physicochimique de l’huile d’olive aromatiséeBouzidi, Houda; Lehouche, R.(Encadreur)
21-Jun-2018Biosynthèse de nanoparticules a base d’extrait de plantes et la caractérisation de leurs activités biologiquesChebbi, Amel; Cherief, Fatima; Brahmi, Fatiha (Encadreur)
26-Jun-2018Incorporation de poudre des feuilles de Moringa oleifera dans des pâtes alimentaires.Haddad, Jugurta; Chouicha, Bilal; Zaidi, Farid ( Encadreur)

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