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10-Sep-2023Valorisation d’un déchet industriel de la moutarde extraction des composés phénoliques par ultrasons et incorporation dans un fromage frais .Azril, Rachida; Saadi, Nour El Houda; Guemghar, Hayate ( Encadreur )
6-Jul-2023Etude phytochimique et activités biologiques de quelques plantes médicinales localesGuerroumi, Fariza; Cylia, Habtihce; Brahmi, F. ( Encadreur )
25-Jun-2023Formulation d’un biscuit à base de la farine de pelure de pomme de terreBensaad, Chiraz; Cheklat, Kenza; Boulekbache, Makhlouf ( Encadreur )
2023Optimisation des conditions d’extraction des substances bioactives de Foeniculum vulgare par micro-ondes et ultrason en utilisant les plans d’expérienceBoudraa-Tleb, Hayet; Madani, Khodir ( Encadreur )
17-Sep-2020Etude de quelques paramètres phytochimiques du clou de girofle "Syzigium aromaticum" et de l'écorce de grenade "Punica granatum L."Sabrina, Khelid; Layachi, Mohammed; Hamri, Sadrina ( Encadreur )
14-Sep-2020Evaluation de l’effet antioxydant du mélange miel et l’huile végétale de Pistacia lentiscus L.Sylia, Adour; Lagab, Sylia; Ouchemoukh, Nadia ( Encadreur )
17-Sep-2020Etude des méthodes de traitement des margines en vue de leur valorisationAchiou, Taous; Bensalah, Louiza; Soufi, O.( Encadreur)
20-Feb-2021Valorisation des déchets d’artichauts (Cynara scolimus): Extraction des substances actives et applications alimentairesGuemghar, Menana; Boulekbache, Lila ( Encadreur )
22-Sep-2020Composition chimique de quelques fruits et légumesAchat, Yasmine; Ighammar, Souheyla; Aidli, A. ( Encadreur )
15-Sep-2020Caractérisation physico-chimique et évaluation de l’activité antioxydante de l’huile d’olive de variétés algériennesAdouane, Abla; Adouane, Warda; Tamendjari, ( Encadreur )

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