1. University of Bejaia

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20-Jun-2017Effet des différentes concentrations de soude et de sel sur l’activité antioxydante de deux variétés d’olives de table (Azzeradj et Sigoise)Milaz, Nadjet; Rabehi, Louiza; Tamendjari, S. (Encadreur)
22-Jun-2017Enrichissement de l'huile d’olive vierge avec le péricarpe du fruit de Myrtus communisBradai, Sylia; Boucherak, Sassia; Ghemghar, H.(Encadreur)
21-Jun-2017Elaboration d’un yaourt brassé à l’arbouseHamdi, Rima; Irid, Sara; Guendouze, N. (Encadreur)
20-Jun-2017Elaboration d’un fromage frais enrichi en feuilles de vigneDerguini, Katia; Bouamama, Thaldja; Guendouze, N. (Encadreur)
18-Jun-2017Effet de séchage au micro-onde et à l’étuve sur la composition phénolique et l’activité antioxydante de Pistacia lentiscus LGhanemi, Fares; Haggani, Lamine; Issaadi, O.(Encadreur)
18-Jun-2017Qualité et activité antioxydante de l'huile d'olive issue des mélanges d'olives de deux variétés différentesMoussouni, Imane; Zaidi, Ferial; Tamendjari, Abderezzek (Encadreur)
21-Jun-2017Composition phénolique et activité antioxydante des extraits de feuilles d’une plante médicinale du genre LyciumAzri, Souhila; Belhadi, Leila; Brahmi, F.(Encadreur)
2017L'effet de l'extrait de quelques plantes médicinales sur les uro-pathogènesMezghiche, Sabrina; Ouchen, Samia; Merzouk, H.(Encadreur)
18-Jun-2017Activités antioxydantes et antimicrobiennes des différentes parties de la bigaradeMeziani, Lamia; Saidoune, Sabrina; Boudries, Hafid

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