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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Département des Sciences Alimentaires
Mémoire de Master
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Title
Author(s)
2017
L’influence de l’humidité de la terre décolorante sur l’élimination des phospholipides
Bensalem, Nabil
;
Talbi, Aissam
;
Lehouche, R.(Encadreur)
24-Jun-2017
Optimisation des paramètres de la décoloration des huiles végétales soja et tournesol.
Sadaoui, kahina
;
Soufi, O.(Encadreur)
17-Sep-2020
Suivi de l’évolution de certains paramètres physico-chimiques au cours du processus de raffinage du sucre roux produit à la raffinerie sucre Cevital
Khennoussi, Meriem
;
Koudjih, Zahoua
;
Deflaoui, L. ( Encadreur)
13-Sep-2020
Suivi de la décoloration du sucre roux sur résine échangeuse d’ions
Hadjout, Dyhia
;
Guerrout, Sabrina
;
Mokrani, A. ( Encadreur )
1-Jul-2019
Efficacite de la terre décolorante sur l’huile de table au niveau de CO. G.B. LABELLE
Tabouda, Fouzia
;
Moussi, Kamal ( Encadreur )
;
Cheurfa, Katia
20-Sep-2020
Raffinage des huiles végétales: étude de la décoloration
Arezki, Hassiba
;
Azzar, Sabrina
;
Berkati, S. ( Encadreur )
13-Sep-2022
Procédé de décoloration et son impact sur les caractéristiques physico-chimiques du sucre (évolution de la couleur)
Kennouche, Rahima
;
Menaouil, Nesrine
;
Fella-Temzi, Samira ( Encadreur )
14-Jul-2022
Evolution des paramètres physico-chimique de de l’huile de soja au cours du traitement de décoloration
Kheladi, Sarah
;
Madi, Tin- hinane
;
Mamou, Farida ( Encadreur )
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Author
1
Arezki, Hassiba
1
Azzar, Sabrina
1
Bensalem, Nabil
1
Berkati, S. ( Encadreur )
1
Cheurfa, Katia
1
Deflaoui, L. ( Encadreur)
1
Fella-Temzi, Samira ( Encadreur )
1
Guerrout, Sabrina
1
Hadjout, Dyhia
1
Kennouche, Rahima
.
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Subject
3
Sucre blanc
2
Huile de soja
2
Résine
1
Adsorption
1
Analyses physico-chimiques
1
Analyses physico-chimiques
1
Analyses physicochimiques
1
Conformité
1
huile
1
Huile brute
.
next >
Date issued
2
2022
3
2020
1
2019
2
2017