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21-Jun-2017Criblage d’enzymes d’intérêt biotechnologique produites par des souches halophiles localesBenhamouche, Naouel; Messadi, Hamida; Yahiaoui, H.(Encadreur)
2017Etude de la stabilité physico-chimique et microbiologique de la crème dessert « Danette chocolat » avant et après la date limite de consommation au niveau de la laiterie DANONE-DJURDJURA-AlgérieHamai, Idir; Idiri, Syphax; Yahiaoui, H.(Encadreur)
26-Jun-2018Isolement de Bactéries dans le liquide cérébro-spinal dans le cas d'atteintes neurologiques tumorales et autresMehelleb, Dalila; Madaoui, Menad; Yahiaoui, H.(Encadreur)
2013Essai de détermination de la nature de l’activité antiarchéenne des souches Halophiles extrêmes isolées a partir du chott el BEIDA au sud d’el Eulma (Sétif)Djabali, Salim; Yahiaoui, H.(Encadreur)
26-Jun-2018Criblage des souches halophiles locales productrices d’enzymes hydrolytiques extracellulaires d’intérêt biotechnologiqueAiadi, Sabah; Touati, Nadjet; Yahiaoui, H.(Encadreur)
2014Contribution à l’étude de l’effet de la rupture de la chaîne du froid sur la qualité physicochimique et microbiologique d’un lait de vache pasteuriséAkchiche, Samira; Bouchifat, Karima; Yahiaoui, H.(Encadreur)
2014Contribution à l’étude de la qualité physico-chimique et microbiologique du lait cru réceptionné à la laiterie DANONE Djurdjura AlgérieLarab, Larbi; Yahiaoui, H.(Encadreur)
2013Evaluation des paramètres physico-chimiques de l’huile de soja à l’état brut et raffiné, après friture avec et sans sel. Etude réalisée à CO.G.B La belleMeghenez, Nassima; Zaid, Menouar; Yahiaoui, H.(Encadreur)