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15-Jun-2016Identification de bactéries lactiques et de bactéries pathogènes isolées à partir de produits laitiers artisanaux et étude de quelques aptitudes technologiques des bactéries lactiquesDjouadi, Souad; Ouchene, Rima; Tetili, F.(Encadreur)
16-Jun-2016Etude de propriétés technologiques de souches de bactéries lactiques originaires du l’ben traditionnelMerrad, Assia; Maiza, Sarra; Faradji-Hamma, Samia (Encadreur)
16-Jun-2016Etude de l’activité antibactérienne de souches de bactéries lactiques isolées de quelques produits laitiers fabriqués artisanalementHamache, Naima; Sylla, Mariama; Tetili, F.(Encadreur)
19-Jun-2017Essai de la mise en place d’un produit laitier traditionnel en utilisant des bactéries lactiques isolées localementBoulkaria, Amina; Bousla, Siham; Benachour, K.(Encadreur)
13-Jun-2017Etude de l’activité antibactérienne de quelques souches des bactéries lactiques isolées du l’ben traditionnel à l’égard des souches pathogènes responsables des infections urinairesSahed, Djamila; Feradji-Hamma, S. (Encadreur)
18-Jun-2017Caractérisation de souches locales de bactéries lactiques isolées à partir de quelques produits laitiers artisanaux etmise au point d’un produit type"Raib"Allouache, Karima; Smaoun, Ouissam; Tetili, F.(Encadreur)
16-Jun-2015Evaluation des conditions d’hygiène des surfaces de travail de certaines boucheries de la ville de Bejaïa : étude de la formation des biofilms par les souches isoléesAtmani, Aida; Belkidar, Dalia; Bendali, Farida(Encadreur)
15-Jun-2016Etude de la résistance à la salinité de quelques bactéries lactiques isolées du smen traditionnelAmar, Rima; Manaa, Aida; Benachour, Karima (Encadreur)
15-Jun-2016Sélection de souches de bactéries lactiques isolées de l’ben traditionnel à propriétés probiotiquesBenmeziane, Assia; Bennai, Lamia; Faradji, S. (Encadreur)
24-Jun-2018Effet antibactérien de quelques bactéries lactiques isolées localement à l’égard des bactéries pathogènes (S.aureus, E.coli)Mouhoub, Loubna; Sayah, Yamina; Benachour