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Title: Evaluation de la pollution métallique de l’Oued Soummam par le dosage des métaux lourds dans le muscle de quelques espèces de poissons
Authors: Hamitouche, Moussa
Haderbache, Slimane
Salmi-Gherbi, R.(Encadreur)
Keywords: Poissons
Métaux lourds
Oued Soummam (Bejaia)
Bioaccumulation
Pollution
Issue Date: 22-Jun-2017
Publisher: Université de béjaia
Abstract: Ce travail a pour but d’évaluer la pollution métallique en ‘Cd, Pb, Zn et Fe’ dans l’Oued Soummam par l’analyse de la chaire de quelques espèces de poissons (Barbus callensis, Mugil cephalus, Cyprinus carpio). Ces échantillonnages ont été minutieusement traités, séchés, broyés puis minéralisés et en fin le dosage des éléments traces métalliques est réalisé grâce à la S. A.A. Les résultats obtenus ont confirmés la bioaccumulation de ces poissons pour les métaux lourds. Mugil cephalus est le poisson qui accumule plus du Pb (81,42 mg/kg). Suivi par Barbus callensis (65,64 mg/kg) et par Cyprinus carpio (24,835 mg/kg) du Pb. Le Cd est totalement absent dans les muscles des trois espèces. Cyprinus carpio représente le poisson le plus indicateur de pollution en Zn (149,96 mg/kg) dans l’oued Soummam. Suivi par Mugil cephalus (de 135,48 mg/kg). Alors que Barbus callensis n’a accumulé qu’une teneur moyenne de 71,9 mg/kg en Zn. Barbus callensis est le poisson qui accumule plus de Fe que de Zn avec une teneur moyenne de 186,45 mg/kg. Suivi à la fin par Cyprinus carpio (102,32 mg/kg). Le Fe n’a pas été dosé dans le muscle de Mugil cephalus.
Description: Option : Environnement et sécurité alimentaire
URI: http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/4962
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