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22-Jun-2017Essais d’incorporation de poudre de feuilles de Moringa oleifera dans un fromageTouati, Kahina; Tefat, Djedjiga; Zaidi, F.(Encadreur)
22-Jun-2017Propriétés fonctionnelles de poudre de feuilles de Moringa oleiferaOuazine, Sakina; Belala, Hanane; Hassissene, N. (Encadreur)
22-Jun-2017Potentiel prébiotique de Moringa oleiferaAissou, Khaoukha; Boudjelal, Zina; Zaidi, F.(Encadreur)
26-Jun-2018Incorporation de poudre des feuilles de Moringa oleifera dans des pâtes alimentaires.Haddad, Jugurta; Chouicha, Bilal; Zaidi, Farid ( Encadreur)
2017Teneur en composés phénoliques et activité antioxydante d’extrait aqueux de feuilles de Moringa oleiferaAmrouche, Aïcha; Yaya, Koko; Zaidi, F.(Encadreur)
17-Jun-2015Activité antioxydante d’extraits de graines d’intérêt nutritionnel et médicinal : Moringa oleiferaBourai, El-Kaïssa; Guelmani-Ziani, Fairouz; Zaidi, F.(Encadreur)
17-Jun-2015Composition chimique et teneur en composés phénoliques des graines de Moringa oleiferaDjermoune, Sadika; Henoune, Naouel; Zaidi, F.(Encadreur)
2017Teneur en composés phénoliques et activité antioxydante d’extrait au méthanol des feuilles de MORINGA OLEIFERAMouhoubi, Nadia; Bachioua, Katiba; Zaidi, F.(Encadreur)
23-Jun-2018Effet d’extrait de Moringa oleifera sur la conservation d’une margarineAkhrib, Ahlem; Azri, Rachida; Zaidi, F.(Encadreur)
20-Jun-2018Evaluation de l'activité antioxydante et de l’activité antibactérienne des extraits de Moringa oleifera.Bedhouche, Nesrine; Bouhoui, Cherifa; Meziani, S. (Encadreur)