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22-Jun-2017Evaluation des activités biologiques d'une plante médecinale locale Carthamus caeruleus.LArroudj, Lydia; Zitoune, Chahrazed; Belkacem, N. (Encadreur)
20-Jun-2017Elaboration d’un fromage frais enrichi en feuilles de vigneDerguini, Katia; Bouamama, Thaldja; Guendouze, N. (Encadreur)
18-Jun-2017Effet de séchage au micro-onde et à l’étuve sur la composition phénolique et l’activité antioxydante de Pistacia lentiscus LGhanemi, Fares; Haggani, Lamine; Issaadi, O.(Encadreur)
18-Jun-2017Qualité et activité antioxydante de l'huile d'olive issue des mélanges d'olives de deux variétés différentesMoussouni, Imane; Zaidi, Ferial; Tamendjari, Abderezzek (Encadreur)
21-Jun-2017Composition phénolique et activité antioxydante des extraits de feuilles d’une plante médicinale du genre LyciumAzri, Souhila; Belhadi, Leila; Brahmi, F.(Encadreur)
2012Etude de l’activité antioxydante d’une variété locale d’abricot ( Mech-Mech)Hamani, Salima; Khereddine, Souhila; Brahmi, N. (Encadreur)
2013Extraction et caractérisation des composés phénoliques de Myrtus communis L en vue de leur incorporation dans la margarineBenchegra, Hachimi; Haddad, Djamel; Madani, K.(Encadreur)
2013Effet du calibre sur l’activité biologique des olives de table «Azzeradj »Hamitouche, Lynda; Iggui, Noura; Mettouchi, S. (Encadreur)
2013Mesure de l’activité antioxydante de Prunus domestica L. et comparaison avec d’autres fruits secsAkrour, Lynda; Belhocine, Sonia; Guemghar, H.(Encadreur)
2015Activité antioxydante d’extraits de Melia azedarachBoudraa, Ghania; Zaidi, F.(Encadreur)

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