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Browsing by Subject "Yaourt brassé fonctionnel"

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  • Taleb, Lynda; Hamdaoui, Siham; Bendjeddou, K (Encadreur) (Université de Béjaia, 2021)
    La Présente étude œuvre à mettre en valeur les dattes y compris les produits alimentaires fabriqués à base de ce fruit, ainsi à cibler ses différentes propriétés nutritionnelles qui sont avantageuses pour la santé du ...