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Caractérisation et évaluation de l’activité antioxydante de quatre variétés d’huiles d’olive Algérienne
Hamiche, Sofiane
;
Sadi, Bilal
;
Laincer, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2014
)
Les polyphénols de Teucrium fruticans et leurs activités antioxydantes et antimicrobiennes
Bechami, Sofiane
;
Benabdesselam, F.(Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2015
)
Optimisation de l’extraction desantioxydants et préparation d’un yaourt à base de pépins de raisin et d’épluchures de pomme
Merchiche, Farid
;
Mokhtari, Safia
;
Brahmi, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2016
)
Etude des activités biologiques des extraits méthanoliques et des huiles fixes des graines des espèces du genre Nigella
Khelfaoui, Katia
;
Ikhlef, Fayrouz
;
Smail, L.(Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2016
)
Effet du solvant, du temps et de la température d’extraction sur l’activité antioxydante des feuilles de Hyoscyamus Albus et Pulicaria odora
Hocini, Soumia
;
Merabet, Amina
;
Touati, N. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2016
)
Etude des conditions d’extraction des polyphénols d’Erica multiflora par un plan d’expérience
Iamarene, Baya
;
Mekhazni, Linda
;
Bouchefa-Gendouze, N. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2016
)
Propriétés antioxydantes du pollen
Hamchaoui, Rym
;
Ziani, Nadjat
;
Zaidi, Hicham ( Encadreur )
(
Universite de Béjaia
,
2023-05-15
)
Effet du traitement thermique sur la qualité du miel
Houanti, Kahina
;
Kadi, Thili
;
Tafinine, Zina ( Encadreur )
(
Université de Bejaia
,
2023-06-25
)
Etude comparative de méthodes conventionnelles d’extraction de composés phénoliques de punica granatum
Ait Otmane, Kenza
;
Ait Souki, Salima
;
Abdelouhab, k. ( Encadreur )
(
Université de Bejaia
,
2023-09-10
)
Optimisation d’un procédé d’extraction assistée par ultrasons des composés phénoliques de la pelure de grenade
Ait mouhoub, Kahina
;
Benyoub, Taous
;
Abdelouhab, K. ( Encadreur )
(
Universite de Béjaia
,
2023-09-10
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Abdelouhab, K. ( Encadreur ) (2)
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Bakdi, H.(Encadreur) (2)
Bensalem, Sara (2)
Boucheffa, Kahina (2)
Boucheffa, S. (Encadreur) (2)
Boulekbache, Lila(Encadreur) (2)
Hamri, S. (Encadreur) (2)
Touati, N. (Encadreur) (2)
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Activité antioxydante (61)
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Flavonoïdes (12)
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Huile d’olive (5)
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Activité antibactérienne (3)
Activité antimicrobienne (3)
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2020 - 2023 (13)
2010 - 2019 (48)