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Suivi de la stabilité physico-chimique du lait UHT demi écrémé (produit semi fini et produit fini) fabriqué par SPA fabriqué par SPA Tchin-lait/Candia
Bousafsafa, Sarah
;
Bouzelmat, Radia
;
Lehouche, Rahima ( Encadreur )
(
Université de Bejaia
,
2023-06-21
)
Caractérisation physico-chimique d'huiles d'olives vierges commerciales
Abdi, Siham
;
Tiab, Sara
;
Lehouche, Rahima ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-28
)
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Lehouche, Rahima ( Encadreur ) (2)
Abdi, Siham (1)
Bousafsafa, Sarah (1)
Bouzelmat, Radia (1)
Tiab, Sara (1)
Subject
Qualité (2)
Analyses physico-chimiques (1)
Composition (1)
Huile d'olive commerciale (1)
Lait demi-écrémé (1)
Lait UHT (1)
Stabilité (1)
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Date Issued
2023 (1)
2021 (1)