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Impact des facteurs technologiques sur laqualité sensorielle et le rendement desfromages
Benbouya, Dalila
;
Bensai, Kamilia
;
Medouni, sonia ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-29
)
Utilisation des enzymes dans l'extraction des huiles végétales
Chellali, Lylia
;
Chelit, Samhia
;
Aloui, Salima ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-25
)
Etude comparative de l’activité antioxydante des huiles d’olives issues de trois variétés algériennes
Hamidouche, Tinhinane
;
Hammadou, El-Djida
;
Soufi, Ouahiba ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-25
)
Etude du Comportement d’une Huile d’Olive Extra Vierge dans un Emballage Elaboré durant le Stockage
Amoura, Wassila
;
Ninouche, Thiziri
;
Hamitri, F. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022-09-15
)
Etude des paramètres physicochimiques au cours du procédé de Raffinage du sucre roux au sein du complexe CEVITAL
Hattri, Naziha
;
Haya, Lamia
;
Boulkkbeche, Lila ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022
)
Impact de l'aromatisation de l'huile d'olive par le romarin sur la qualité de l'huile
Abdelli, Thinhinane
;
Sadoudi, Sabrine
;
Lehouche, R. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022
)
Pratique de conservation d’huile d’olive dans la Wilaya de Béjaia
Bekhouche, Nour EL Isle
;
Berkati, Salima ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-21
)
Contribution à l’etude de l’influence des differents modes de trituration sur la qualité de l’huile d’olive dans la wilaya de Bejaia
Chabouni, sana
;
Achour, souad
;
Benhadji-Ayouni, Zahra (enc)
(
Université de béjaia
,
2022-09-19
)
Effet de la fertilité du sol sur la qualité de l’huile d’olive dans deux sites de la wilaya de Bejaïa (ITAFV de Takeriet et INRAA de Oued Ghir).
FENGAL, Lamia
;
BENLATRECHE, Hadda
;
AYOUNI BEN-HADJI, Zahra (enc)
(
Université de béjaia
,
2022-09-15
)
Contribution à l’etude de l’influence des differents modes de trituration sur la qualité de l’huile d’olive dans la wilaya de Bejaia
Chabouni, sana
;
Achour, souad
;
Benhadji-Ayouni, Zahra (enc)
(
Université de béjaia
,
2022-09-13
)
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Mamou, F.(Encadreur) (3)
Achour, souad (2)
Benhadji-Ayouni, Zahra (enc) (2)
Chabouni, sana (2)
Deflaoui, L.(Encadreur) (2)
Lehouche, R. ( Encadreur ) (2)
Lehouche, R.(Encadreur) (2)
Lehouche, Rahima ( Encadreur ) (2)
Tafinine, Zina ( Encadreur ) (2)
Touati, N. (Encadreur) (2)
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