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Valorisation des déchets d’artichauts (Cynara scolimus): Extraction des substances actives et applications alimentaires
Guemghar, Menana
;
Boulekbache, Lila ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-02-20
)
Elaboration d'un produitlaitier à base d'épluchures de la pomme de terre et des feuilles d'échalote.
Ounissa, Bedjou
;
Benbara, Nesrine
;
Brahmi, Fatiha ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-27
)
Enrichissement des saumures d'olives vertes par des feuilles d'olivier
Agaoua, Thilleli
;
Amghar, Mounira
;
Tamendjari, S. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-25
)
Le potentiel cytotoxique des extraits de quelques plantes médicinales algériennes
Bizriche, Manar
;
Boucheffa, Imene
;
Remila, S(Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2021
)
Activité anti-oxydante des extraits De Menthaspicata L.
Hakem, Sara
;
Benidir, Nabila
;
Adrar, S. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-29
)
Activité antioxydante des extraits phénoliques d'une plante médicinale Moringa oleifera. Lam
Guendoul, Soulaf
;
Kerkour, Lamia
;
Kheyar, N.( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-30
)
Etude comparative de la méthode d'éxtraction sur la teneur en composés phénoliques et l'activité anti oxydante de l'huile d'olive.
Zenadi, Tinhinane
;
Soufi, O. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-23
)
Caractérisation physicochimique d'un mélange de Dittrichia viscosa et d'huile d'olive vierge extra
Remili, Houria
;
Sadouni, Ouassila
;
Laincer, F(Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2021
)
Optimisation de l'extraction assistée par ultrasons des composés phénoliques a partir du marc de Pistacia lentiscus
Hamdaoui, Sabiha
;
Hamdane, Kenza
;
Guemghar, H. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-27
)
Etude comparative de l’activité antioxydante des huiles d’olives issues de trois variétés algériennes
Hamidouche, Tinhinane
;
Hammadou, El-Djida
;
Soufi, Ouahiba ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-25
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Adrar, S. ( Encadreur ) (1)
Agaoua, Thilleli (1)
Amghar, Mounira (1)
Benbara, Nesrine (1)
Benidir, Nabila (1)
Bensadi, Nesrine (1)
Bizriche, Manar (1)
Boucheffa, Imene (1)
Boulekbache, Lila ( Encadreur ) (1)
Brahmi, Fatiha ( Encadreur ) (1)
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Subject
Composés phénoliques (11)
Activité antioxydante (6)
Extraction (3)
Huile d’olive (2)
Optimisation (2)
Pistacia lentiscus (2)
Ammodaucus leucotrichus (1)
Antioxydants (1)
Colonne (1)
Dittrichia viscosa (1)
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Date Issued
2021 (11)